Lazy chops in waffles: la foto-ricetta passo-passo dell'autore. Un insolito esperimento culinario: succulenti costate di carne macinata su wafer

Braciole pigre su waffle – un piatto che è altrettanto gustoso come con il calore, con il calore, e in una forma fredda. Con un’insalata o con qualsiasi salsa, questo piatto è appropriato e su un tavolo festivo, e ad un picnic, e un pranzo al sacco durante la pausa pranzo.

Ti suggeriamo di cucinare le braciole pigre nei waffle, un piatto che diventerà il tuo aiuto per la bacchetta. Questi snack a base di carne sono buoni a cena e come spuntino veloce. La cosa più importante è che puoi integrare e migliorare il riempimento in modo indipendente. In una parola, cambia a seconda del tuo desiderio e di ciò che è a portata di mano. Nel terreno si possono aggiungere zucca grattugiata, zucchine, patate, esaltare il gusto dei funghi fritti, sostituire la carne con il fegato – ci sono infinite opzioni. La cosa principale è: lazy chops – ripieno, nascosto tra due strati di waffle – vengono preparati rapidamente, possono essere conservati in frigorifero per diversi giorni e ti aiutano nel momento giusto. Segui la ricetta fotografica passo-passo per preparare questo piatto con noi.

ingredienti:

Carne macinata – 300-400 g;

Uova – 3-4 pezzi;

Torte della cialda – 1 pacchetto;

Sale, pepe a piacere;

Olio vegetale per friggere

Lazy chops in waffles: la foto-ricetta passo-passo dell'autore. Un insolito esperimento culinario: succulenti costate di carne macinata su wafer

ricetta:

L’80% del successo di questo piatto dipende da quanto sia gustosa la carne tritata. Per lui, puoi prendere alcuni tipi di carne, ad esempio, abbiamo usato un mix di maiale e pollo. Se decidi di macinare da solo la carne, non tagliare tutto il grasso, renderà il piatto più saporito. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla carne tritata carne attraverso una cipolla cipolle. Sale macinato, pepe, aggiungi erbe profumate, mescola bene. Sul tagliere disponiamo delle torte per waffle, in cima a ognuna mettiamo un cucchiaio di carne macinata. Lo distribuiamo sulla superficie del wafer.

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Copriamo con una torta in più in modo che i panini con il ripieno di wafer all’interno si rivelino.

Lazy chops in waffles: la foto-ricetta passo-passo dell'autore. Un insolito esperimento culinario: succulenti costate di carne macinata su wafer

Prepariamo le leoni. Spezziamo le uova, saliamo e pepe a piacere, sbattiamo con una forchetta in una leggera schiuma.

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Ogni sandwich di wafer viene immerso nel Llyzon in modo che l’uovo lo copra da tutti i lati.

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Friggere le braciole su entrambi i lati in una padella ben riscaldata in una piccola quantità di olio vegetale. Coprire con un coperchio in modo che il ripieno sia ben cotto a vapore.

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Un piatto sostanzioso e gustoso in tutta fretta – brusche cialde in cialda – è pronto!

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Servire con insalata o contorno, freddo o caldo. Anche con la solita ketchup, le cialde pigre nei waffle saranno sempre un piatto vincente al 100%. Preparati e vedi di persona!

Lazy chops in waffles: la foto-ricetta passo-passo dell'autore. Un insolito esperimento culinario: succulenti costate di carne macinata su wafer

Tempo di cottura – 20 minuti

Numero di porzioni – 8

Per 100 grammi

Kcal – 265,98

Proteine ​​- 14,38

Grassi – 18,91

Carboidrati – 8.49

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