Fritte d'aglio fritte - ricette con aroma! Piatti diversi da fritti di aglio, ricette con verdure, uova, carne, funghi

Di solito dal tiratore d’aglio si libera.

Tirano fuori la forza dal vegetale e non danno alla testa un pieno sviluppo.

Le amanti sagge sanno che non possono essere buttate via!

È un ingrediente meraviglioso per un’ampia varietà di piatti.

Le frecce si spezzano, si cuociono, si marinano, si aggiungono a insalate diverse e, naturalmente, si friggono.

All’uscita ottieni piatti aromatici dal sapore gradevole.

Fritte d’aglio fritte – principi generali di cottura

È molto importante per la frittura usare le frecce giovani, morbide, non avendo guarito. Non dovrebbero sentire vene e fibre dure. I bastoncini vengono rimossi dai bastoncini con una scatola di semi, quindi vengono ordinati, lavati e tagliati. La lunghezza dei pezzi dipende dal piatto. Frecce intere raramente friggono, poiché le bacchette arricciate e voluminose sono difficili.

Cosa friggono le frecce:

• uova;

• funghi;

• verdure diverse;

• carne, pollame;

• frattaglie.

Per cucinare, viene utilizzato principalmente l’olio vegetale. Ai tiratori vengono aggiunte varie spezie: sale, pepe, coriandolo, noce moscata. Salse diverse sono benvenute: maionese, soia, ketchup, concentrato di pomodoro. I piatti sono perfettamente combinati con verdure diverse: aneto, prezzemolo, coriandolo.

Fritte d’aglio fritte – una ricetta con cipolle e carote

Variante vegetale di fritte di aglio fritte, la ricetta sarà al gusto dei vegetariani e delle persone che continuano a digiunare. Il piatto è usato da solo o con contorni di cereali.

Gli ingredienti

• 2 teste di cipolla;

• 1 carota;

• 1 buon mazzo di frecce;

• 30 ml di olio;

• 1 cucchiaino. sesamo;

• sale e pepe.

preparazione

1. Versiamo l’olio in una padella, lo inviamo al calore.

2. Taglia la cipolla con una cannuccia, sposta e friggi fino a renderla trasparente.

3. Aggiungere le carote grattugiate, soffriggere leggermente.

4. Risciacquare e asciugare le frecce dell’aglio, tagliate a fette di cinque centimetri. Iniziamo nella padella per le verdure.

5. Coprire e ansimare sotto il coperchio finché non si ammorbidisce.

6. Apriamo, aggiungiamo fuoco, sale e arrosto. Pepe a piacere.

7. Cospargere il piatto preparato con semi di sesamo. Per un sapore più ampio, possono essere leggermente fritti separatamente in una griglia asciutta.

Fritte di aglio fritte – ricetta con uova

Una versione molto famosa e amata delle frecce fritte con l’aglio, la ricetta è integrata con le uova. Il piatto è una proteina sana e ben preparata.

Gli ingredienti

• 10 mani;

• 1 testa di cipolla;

• 3 uova;

• 3 cucchiai di olio;

• spezie, erbe.

preparazione

1. Laviamo le frecce e le tagliamo in pezzi a tre centimetri, li gettiamo nel braciere con il burro.

2. Quindi gettiamo la cipolla, in un minuto. Tagliamo la testa con paglia o cubetti. Friggere tutti insieme finché le frecce non sono morbide.

3. Sbatti le uova con sale e altre spezie. Puoi preparare una frittata completa con l’aggiunta di latte. Facciamo al tuo gusto.

4. Versare le uova sulle frecce morbide, mescolare più volte la spatola.

5. Friggere per un minuto e spegnerlo. Al momento di servire, cospargere con qualsiasi erba.

Fritte di aglio fritte – ricetta con pomodori

Una variante di un piatto estivo di frecce di aglio arrosto, in cui i pomodori freschi vanno. Può essere consumato in forma piccante o come snack freddo. Regoliamo da soli la severità del peperone rosso.

Gli ingredienti

• 1 mazzo di frecce;

• due pomodori;

• 1 cipolla piccola;

• peperone rosso;

• olio;

• un po ‘di prezzemolo.

preparazione

1. Friggere la lampadina tagliata in grandi semianelli.

2. Le frecce vengono lavate, tagliate a pezzi a dieci centimetri, le mandiamo alle cipolle e friggiamo fino a renderle morbide.

3. Aggiungi i pomodori. Prima di questo, i pomodori vengono lavati, tagliati a fette.

4. Facciamo il massimo fuoco, facciamo soffriggere verdure, sale, pepe.

5. Al momento di servire, cospargere di prezzemolo.

Freccia all’aglio fritto – Ricetta coreana con petto

Ricetta coreana per sparatutto fritto con filetto di pollo. Con tutto il suo gusto e appetito, il piatto è preparato molto rapidamente ed è l’ideale per una cena estiva.

Gli ingredienti

• 1 petto di pollo;

• 1 grande mazzo di frecce;

• 30 ml di salsa di soia;

• una testa di cipolla;

• spezie, puoi usare la miscela coreana;

• un cucchiaio di farina;

• olio per arrostire.

preparazione

1. Taglia le strisce di pollo. Nella dimensione, dovrebbe essere simile alle frecce.

2. Innaffia la salsa di soia, lascia riposare per diversi minuti.

3. Friggere le cipolle in una padella. Rape Shinku in pezzi di grandi dimensioni.

4. Aggiungere le frecce tritate di aglio e friggere insieme.

5. Cospargere il pollo marinato con la farina, mescolare con le mani e friggere nell’olio bollente dall’altra parte. Portiamo a un colore molto rubicondo.

6. Trasferisci il pollo alle frecce con l’arco.

7. Aggiungi la miscela coreana di condimenti. O semplicemente sale, pepe, puoi cospargere con un po ‘di aceto.

8. Riscalda il pollo con le frecce sotto il coperchio per un paio di minuti, spegnilo. Questo piatto può anche essere consumato in caldo o freddo.

Fritte di aglio fritte – ricetta con funghi

Per questa ricetta, puoi usare qualsiasi fungo, ad esempio i funghi ordinari. Se si usano funghi forestali, devono essere fatti bollire per circa mezz’ora in acqua salata prima di friggere con le frecce all’aglio e sciogliere il liquido.

Gli ingredienti

• 0,5 kg di funghi;

• 0,3 kg di frecce;

• 0,1 kg di cipolla;

• un peperone dolce;

• olio, condimenti.

preparazione

1. Risciacquare i funghi. Tagliamo funghi con cannucce. Lo trasferiamo in una padella con olio caldo. Friggere fino a quando il liquido evapora costantemente. Il fuoco fa un moderato

2. Non appena tutta l’umidità si è sciolta e i funghi iniziano a tostare, gettali le cipolle.

3. Dopo un minuto, frecce d’aglio. Li tagliamo in modo arbitrario. Ma è meglio che i pezzi corrispondano alle dimensioni dei funghi.

4. Friggere circa cinque minuti.

5. Aggiungi il peperone tagliato a listarelle.

6. Ora puoi salare, pepare e coprire.

7. Portiamo il piatto dalle frecce fritte al momento di preparare, prima di servire, decorare con verdure.

Fritte di aglio fritte – una ricetta con carne

Piatto di carne con le fritte di aglio fritte, la cui ricetta prevede l’uso di carne di maiale. Ma se c’è una giovane vitella in presenza, allora questa carne può essere usata. Adatto a tutti i contorni.

Gli ingredienti

• 0,5 kg di maiale;

• 1 mazzo di frecce;

• 1 testa di cipolla;

• 1 cucchiaino. miele;

• 2 cucchiai di olio;

• 6 cucchiai di salsa di soia;

• peperoncino;

• alcuni verdi.

preparazione

1. Laviamo la carne di maiale, tagliata con piccoli blocchi. Puoi tagliare la paglia, ma non molto sottile.

2. Mescolare la salsa di soia con il miele, aggiungere un po ‘di peperoncino e grattugiare fino a che liscio.

3. Versare la miscela preparata nella carne, mescolare e lasciare per due ore.

4. Distribuiamo il maiale nell’olio preriscaldato, soffriggere per circa sette minuti.

5. Aggiungi grandi anelli di cipolle.

6. Risciacquare le frecce, rimuovere le scatole e tagliare a pezzi di cinque centimetri.

7. Mandiamo le frecce alla carne, coprite e stufiamo per circa un quarto d’ora.

8. Ora puoi aprire, prova un piatto per le spezie. Se necessario, puoi ancora versare e pepare.

9. Fritto senza coperchio con un colore rubino. Cospargere con erbe fresche o secche.

Fritte d’aglio fritte – ricetta con patate

Piatto di patate con fritte di aglio fritte, la cui ricetta originariamente presupponeva l’uso di giovani tuberi. Non possono nemmeno essere puliti dalla pelle. Se stai usando patate vecchie, è meglio rimuovere la buccia. Di questi ingredienti, saranno ottenute due porzioni complete.

Gli ingredienti

• 6 patate;

• 12 mani;

• 3 cucchiai di olio;

• 0,5 mazzetto di aneto;

• sale

preparazione

1. Puliamo le patate e le tagliamo a fette.

2. Scaldiamo un po ‘di olio in una padella convenzionale e iniziamo le patate. Friggere circa cinque minuti. Un paio di volte durante questo periodo è necessario mescolare.

3. Laviamo le frecce lavate, tagliate a pezzi a cinque centimetri. Ed è ora di aggiungerli alle patate.

4. Friggere fino a quando le patate sono pronte.

5. Due minuti prima della fine della cottura, un piatto di sale.

6. Non appena le patate sono ben fritte, spegnere.

7. Riempi l’aneto con i verdi e copri con un coperchio. Lasciamo riposare per dieci minuti per rivelare la fragranza.

Fritte d’aglio fritte – una ricetta con verdure e panna acida

Un’altra versione di ortaggi da frecce di aglio. Si prepara in modo semplice, leviga e combina il gusto delle verdure con panna acida.

Gli ingredienti

• 2 carote;

• 2 fasci di frecce;

• 1 pepe bulgaro;

• 1 testa di cipolla;

• 4 cucchiai di panna acida;

• olio e spezie.

preparazione

1. Tagliamo una carota con una grossa paglia e spezziamo la cipolla. Tutti insieme gettiamo l’olio in fiamme e friggiamo un paio di minuti.

2. Separare dalle caselle seminale delle frecce, tagliate in pezzi di circa tre centimetri.

3. Gettiamo l’aglio alle verdure, copro e cuciniamo sotto il coperchio per dieci minuti, riduciamo il fuoco.

4. Peperoncino piccante sottile, aggiungere l’aglio. A questo punto, puoi aggiungere fuoco e friggere bene.

5. Mettiamo il sale, altri condimenti e aggiungiamo la panna acida. Estinguiamo altri cinque minuti e spegniamo. Cospargere le frecce fritte con le erbe, servite con grano saraceno bollito, pasta, riso.

Fritte d’aglio fritte – ricetta con ventricoli di pollo

I ventricoli di pollo: una delle frattaglie più popolari, economiche e poco costose. È fantastico per friggere con le frecce.

Gli ingredienti

• 0,5 kg dei ventricoli;

• 1 grande mazzo di frecce;

• 4 cucchiai di olio;

• 1 pizzico di pepe;

• un po ‘di sale;

• 1 cipolla;

• carota secondo il desiderio;

• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro.

preparazione

1. Lavare lo stomaco e pulirlo. È necessario rimuovere il rivestimento giallo e gli accumuli di grasso di pollo.

2. Mettiamo lo stomaco pelato in acqua bollente, facciamo bollire per circa quindici minuti. Cool, scolando tutta l’acqua.

3. Shink cipolle, è possibile aggiungere carote. Buttiamo in una padella, friggiamo.

4. Dopo un minuto, aggiungi le frecce, tagliate da qualsiasi pezzo. I bastoni lunghi sono i migliori da non fare, saranno più difficili da friggere.

5. Dopo cinque minuti, aggiungi lo stomaco. Possono essere lasciati intatti o tagliati in due o tre parti. Noi tutti arrostiamo.

6. Non appena le frecce diventano morbide, aggiungi sale, pepe.

7. In un cucchiaio di concentrato di pomodoro versare un paio di cucchiai d’acqua, mescolare e inviare alle frecce.

8. Aggiungi fuoco al massimo, friggi i ventricoli a un colore rubino. Lo spegniamo, lo riempiamo di verdure, serviamo con verdure fresche, patate bollite o con cereali.

Frecce d’aglio fritte – consigli utili e trucchi

• Le frecce possono essere fritte non solo in estate. Tollerano perfettamente il congelamento. Hai bisogno di liberare i bastoncini dai semi. Taglia, ripiega una busta e mettila nel freezer. Puoi pre-bollire tre minuti in acqua bollente e poi congelare.

• Hai ancora frecce fritte? Di questi, puoi fare un meraviglioso caviale vegetale. Basta preparare il piatto nella mietitrebbia e usarlo come salsa, spalmare sui panini, offrire alla carne.

• Se le frecce sono mature, fibrose e dure, prima di friggere devono essere precotte fino a renderle morbide. O aggiungere un po ‘d’acqua alla padella e cuocere fino a cottura sotto il coperchio.

• Le mani all’aglio sono un ingrediente meraviglioso per le insalate coreane e cinesi. Puoi semplicemente friggere i bastoncini con un colore rubino, condire con spezie e aggiungere a qualsiasi spuntino.

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