Cupcake nel microonde - le migliori ricette. Quanto velocemente e gustoso preparare una torta nel microonde.

Cupcake in un forno a microonde – principi generali di cottura

Nel forno a microonde è possibile non solo riscaldare i pasti pronti o preparare deliziosi panini caldi, ma anche cucinare dolci aromatici. Il tempo di cottura medio della torta nel microonde va dai 2 ai 15 minuti, a seconda della complessità del test. Il tempo di cottura non deve superare i due minuti, in genere 60-90 secondi. Anche la miscelazione degli ingredienti richiede pochissimo tempo, nella ciotola basta mescolare la farina con lo zucchero, l’uovo, il burro e il latte (un esempio della composizione del test della torta). Anche nell’impasto, aggiungere la vanillina per il gusto e il lievito in polvere, in modo che la cottura sia morbida e morbida. I cupcakes al microonde possono essere molto diversi: cioccolato, vaniglia, frutta o bacche, con frutta secca, uvetta, frutta candita, ecc. Il cupcake finito può essere coperto con glassa o cosparso di zucchero a velo. Cupcake in un forno a microonde può essere servito con una pallina di gelato o sciroppo.

Cupcake nel forno a microonde – preparazione di cibo e piatti

Non tutti i piatti sono adatti alla preparazione di piatti nel forno a microonde. In nessun caso è possibile utilizzare forme di metallo. La torta nel microonde può essere preparata in una tazza in ceramica, in vetro pialle o in silicone. Questo è tutti gli utensili che possono essere necessari. Inoltre, per una miscelazione rapida e confortevole, puoi utilizzare un frullatore.

Non è richiesta alcuna preparazione speciale dei prodotti, ad eccezione del burro: dovrebbe essere sciolto. È inoltre necessario misurare con precisione la giusta quantità di farina, zucchero e altri ingredienti sciolti. Se il muffin nel microonde viene preparato con un filler (ad esempio con le fragole), le bacche devono essere macinate. Di solito la banana viene raschiata in uno stato uniforme. Le noci dovrebbero essere tritate e l’uvetta, lavata e pulita.

Ricette per dolci nel microonde:

Ricetta 1: Cupcake in un forno a microonde

Per preparare una torta del genere in un forno a microonde ci vogliono solo un paio di minuti! È difficile da credere, ma lo è davvero. Questo fatto non influisce sulla qualità del cibo – la cottura è molto profumata e morbida.

Ingredienti richiesti:

  • 75 g di farina;
  • 10 g di caffè istantaneo;
  • 35 g di cacao;
  • 45 g di zucchero;
  • Polvere da forno – 6 g;
  • 30 ml di latte;
  • L’uovo;
  • Olio vegetale – 34 g;
  • Vanillina – 5-6 g.

Metodo di preparazione:

Versare nella ciotola tutti gli ingredienti secchi. Aggiungere l’uovo, il latte e il burro. Tutti i componenti da frusta. Spoon la tazza con il burro e riempilo con la pasta. Cuocere la torta per circa un minuto e mezzo. La potenza dovrebbe essere la più grande. Questo cupcake può essere servito con gelato alla vaniglia.

Ricetta 2: Cupcake nel microonde “Marmo”

Cupcake nel microonde - le migliori ricette. Quanto velocemente e gustoso preparare una torta nel microonde.

La ricetta per un cupcake in un forno a microonde è veloce. Il cibo è preparato molto rapidamente, è ancora più veloce di correre al negozio per i dolci prima dell’arrivo degli ospiti. Una ricetta perfetta per una giornata calda quando non vuoi preoccuparti del forno.

Ingredienti richiesti:

  • 2 uova;
  • 170-180 g di zucchero;
  • Un piccolo barattolo di panna acida;
  • Un sacchetto di lievito;
  • 135 g di farina;
  • 45 g di cacao in polvere;
  • Vanillina – 3-4 g;
  • Uvetta – 60 g.

Per glassare:

  • 50 g di zucchero;
  • 50 g di panna acida;
  • 30 g di cacao in polvere.

Metodo di preparazione:

Frullare le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere la farina, il lievito e la panna acida. Mescolare accuratamente, dividere la massa in 2 parti. Una metà dell’impasto viene mescolata con il cacao, l’altra con la vaniglia e l’uvetta. Modellare le microonde con olio e cospargere con briciole di biscotti. Disegna prima una metà, poi l’altra. Fai alcuni movimenti con un cucchiaio per fare mescolare l’impasto sotto forma di divorzio. Cuocere la torta nel microonde per circa 5-6 minuti (il tempo dipende dalla potenza). Mentre prepari un cupcake, puoi preparare una glassa di panna acida, cacao e zucchero. Raffreddare il cupcake con glassa.

Ricetta 3: Cupcake nel microonde Fragola

Un’altra semplice ricetta per cupcake in un forno a microonde. Per cucinare, puoi prendere una tazza o una ciotola di vetro. Gli ingredienti richiedono farina, zucchero, burro, uova e fragole fresche (o congelate). Perfetta sorpresa per il te domestico!

Ingredienti richiesti:

  • Burro – 14 g;
  • L’uovo;
  • Vanillina – 4 g;
  • Zucchero – 55 g;
  • Farina – 45-50 g;
  • Polvere da forno – 7 g;
  • Cannella – 4-5 g;
  • Le fragole sono alcune bacche.

Metodo di preparazione:

Mescolare nella ciotola di tutti gli ingredienti fino a che liscio (tranne le fragole). Fragola finemente tritata. Mettere le fragole nell’impasto e mescolare. Riempia la prova con 2 tazze unte o una ciotola di vetro. L’impasto non dovrebbe andare in cima, perché durante la cottura la torta salirà. Cuocere la torta nel microonde per circa 80 secondi ad alta potenza. L’importante è non esagerare con la cottura, poiché tutti i forni a microonde hanno capacità diverse. Per alcuni potrebbe essere 60 secondi e per altri 2 minuti. Preparare la glassa: mescolare un cucchiaio di burro fuso con 3 g di vanillina e 10 g di zucchero a velo e 25 g di crema. Battere gli ingredienti fino a che liscio. Cupcake leggermente raffreddato versare glassa.

Ricetta 4: Cupcake nel microonde “Banana”

Cupcake nel microonde - le migliori ricette. Quanto velocemente e gustoso preparare una torta nel microonde.

Un trattamento aromatico così delizioso piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. La torta di banana nel microonde è preparata semplicemente come le ricette precedenti. Per cucinare, hai bisogno di farina, uova, burro, zucchero, latte e una banana. La banana deve necessariamente essere matura, ma non troppo matura.

Ingredienti richiesti:

  • Ghee – 18-20 g;
  • L’uovo;
  • Latte – 25 g;
  • 1 banana;
  • Farina – 85-90 g;
  • Zucchero – 70-75 g;
  • Polvere da forno – 5-6 g;
  • Gelato alla crema catalana.

Metodo di preparazione:

Mescolare il burro fuso con latte e uova. La banana impasta e si stende sul latte. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio fino a che liscio. Aggiungere la farina, lo zucchero e il lievito, mescolare nuovamente. Versare l’impasto nel forno a microonde. Cuocere per 75-80 secondi. Se necessario, il tempo può essere aumentato di altri 10-20 secondi. Servire con gelato

Cupcake nel forno a microonde – segreti e consigli utili dei migliori cuochi

– È importante battere con cura l’uovo con lo zucchero, perché se lo zucchero non si scioglie, i suoi cristalli bruceranno nel microonde;

– L’impasto per la torta nel microonde dovrebbe essere liquido. Se aggiungi anche un po ‘di farina in più, la torta risulterebbe dura e insipida;

– La cottura nel forno a microonde non avviene mai con una crosta rossastra. Pertanto, per rendere la torta più attraente, è possibile aggiungere all’impasto cacao, scorza o succo di bacche. Puoi anche versare la glassatura del cupcake finita;

– Poiché il cupcake sale forte durante la cottura, si consiglia di riempire le pietanze non più di due terzi del volume totale;

– Cupcake in un forno a microonde senza filler può diventare secco, quindi è meglio aggiungere alla cottura qualsiasi filler: bacche, frutta, cioccolato, ecc .;

– È meglio impostare prima la quantità minima di tempo e poi aggiungere altri 10-20 secondi piuttosto che trattenere eccessivamente il cupcake e ottenere un pezzo di pasta asciutta alla fine.

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