Pannukakkuja kaviaaria - tämä on välipala! Valikoima parhaista testiravinneista ja vaihtoehdoista kaviaaria täyttävien pannukakkujen täyttämiseen

Kaviaaria sisältävä pannukakku on tyylikäs alkupala, joka koristaa minkä tahansa pöydän.

Voit valmistaa sen monella eri tavalla.

Muuten kaviaaria tarvitaan vähän, eikä tätä kaviaaria ole tarpeen käyttää.

Täältä löydät reseptit eliitti- ja talouksien pannukakkuja kaviaarilla iloisen juhlaan.

Pannukakut kaviaaria – yleiset valmistuksen periaatteet

Pannukakkuja voidaan valmistaa reseptin mukaan tai käyttää mitä tahansa seuraavista vaihtoehdoista. Tuotteet voidaan paistaa etukäteen, mutta täyteaineet täytetään mieluiten ennen käyttöä.

Ihanteellinen täyttö on punainen tai musta luonnollinen kaviaari. Mutta voit myös ottaa tuotetta mistä tahansa muista kaloista. Usein pelastaa pannukakkuja tarjoavat erilaisia ​​täytteitä ja kastikkeita, ja kaviaaria käytetään sisustukseen ja lisätään pieniin määriin.

Mitä voin laittaa pannukakkuihin:

• erilaiset juustot;

• punainen tai muu kala;

• taskurapuosat;

• kaikenlaisia ​​kastikkeita, smetanaa, voita;

• vihannekset, kasvikset.

Pannukakkuja voidaan täyttää monella tavalla. Ne on kääritty rullina ja leikattu viipaleiksi, ne muodostavat pusseja tai kirjekuoria täytteellä. Koristeeksi käytetään munia, vihreitä, tuoreita vihanneksia.

Ohut pannukakkuja kaviaaria ja voita

Resepti ohuille pannukakkuille kaviaaria ja voita. Voiteluaineiden ei tarvitse olla kuumia, joten öljy ei sula, näkyvä kerros on. Voit käyttää mitä tahansa kaviaaria. Munat lisätään paljon, taikina ei riko.

Ainesosat

• 3 munaa;

• 250 g jauhoja;

• 0,4 litraa maitoa;

• suola;

• 20 g sokeria;

• 150 g punaista kaviaaria;

• 180 g voita voita;

• lautasen kasviöljyä.

valmistelu

1. Tee taikina ohuille pannukakkuille. Voit tehdä tämän, voittaa munat sokerilla ja persikan suolaa, lisää maitoa ja jauhoja. Helppo ja yksinkertainen vaivattu taikinakone. Jauhojen määrää voidaan säätää.

2. Lisää lusikallinen kasviöljy, sekoita.

3. Kuumenna paistinpannu. Ensimmäistä kertaa välttämättä rasvaa.

4. Kaada kuhunkin taikina ja levitä ravistelevia pannukakkuja. Kun uuni on molemmin puolin, laita levy. Samoin valmistele kaikki pannukakut, kunnes taikina loppuu.

5. Voitele pannukakut voilla. On toivottavaa, että se ei sula, ja ohut kerros ilmestyi.

6. Laitoimme punaisen kaviaarin kaistale 3-4 cm: n etäisyydeltä lähialueen reunasta. Kiertämällä rullaa täytteellä. Leikkaamme useita osia, riippuen pannukakkujen halkaisijasta. Kappaleiden optimaalinen pituus on 3-5 cm.

7. Samalla tavoin täytämme kaikki pannukakut. Laitoimme lautaselle niin, että täyttö näyttää ulos. Palvelemme pöytään!

Pannukakkuja kaviaaria ja kermajuustoa

Tällaisten pannukakkujen täyttämiseen on parasta käyttää punaista kaviaaria. Juustoa voidaan käyttää mitä tahansa pehmeää. Jos tuotteen koostumus on paksua eikä sitä voi päällystää, voit lisätä hieman hapankermaa (majoneesia) ja ruiskuta juuston sekoitinta.

Ainesosat

• 2,5 kuppia maitoa;

• 2 munaa;

• 2 rkl öljyä;

• lusikallinen sokeri;

• 0,5 tl. suola;

• 1,5 rkl. jauhot;

• kaviaari;

• kermajuustoa.

valmistelu

1. Aloitamme pannukakkuja. Sekoita munat sokerilla ja suolalla, lyö hyvin kunnes sujuu. Lisää 2 kupillista maitoa, reseptijauhoja ja sekoita perusteellisesti. Kaadamme maidon jäännöksiä, lisää öljyä. Taikina on valmis!

2. Grillaa tavalliset pannukakut pannulla.

3. Voitele jokainen pannukakku kermajuustoilla. Kerroksen paksuus on oman harkinnan mukaan. Kiertämme rullat.

4. Leikkaa paloiksi kolme senttiä. Pinoamme ne alas ja ylös, ne tuottavat alkuperäisiä “kegs”.

5. Laitetaan punaisen kaviaarin kumpaankin yläosaan teelusikalla.

6. Tarjoamme karsia kaviaaria pöydälle, koristelemalla vihreillä.

Pannukakut kaviaaria ja smetanaa (pannukakkujauhosta)

Resepti pannukakkujauhoista valmistetuille pannukakkuille. Ne ovat erittäin maukkaita, herkkiä, yhdistettynä kaviaariin – se on vain satu. On suositeltavaa käyttää smetanaa täytteenä.

Ainesosat

• 200 g pannukakkujauhot;

• 2 munaa;

• 400 ml maitoa;

• 150 ml vettä;

• 10 g öljyä;

• 2 rkl sokeria;

• suolaa.

täyte:

• 150 g kaviaaria;

• lasillista hapankermaa.

valmistelu

1. Sekoita pannukakkujauhoja ja suolaa välittömästi kulhoon. Teemme syventämisen, muremme munat siellä. Maito yhdistetään erikseen vedellä ja sokerilla, kaada ohut reikä reikään, kierrä lusikka ympyrässä ja vaivaa taikinaa.

2. Lisää kasviöljyä, leivomme pannukakut paistinpannuun.

3. Sour cream on maustettu suolalla, voit käyttää vihreitä, erilaisia ​​mausteita. Jos haluat lisätä kastikevärin, voit kaataa hieman kurkuma- tai punaiset peruukit. Sekoita.

4. Jäähdytä pannukakku leikattu puoliksi. Puolikirkasta taita kolmikulmainen kulechek, laita kastike sisälle.

5. Siirrä levylle, kaada kaviaaria reikään niin, että se peeps ulos. Samalla tavataan muita pannukakkuja. Tarjoile välittömästi.

Pannukakkuja kaviaaria ja punaista kalaa kefir taikina

Resepti chic pannukakkuja kaviaaria erittäin maukkaita taikina. Tuotteet ovat lempeitä, reikiä, erittäin kauniita. Kaviaaria voidaan käyttää mitä tahansa, kuten punaista kalaa.

Ainesosat

• 2 kupillista jogurttia;

• 0,5 tl. sooda;

• 2 munaa;

• 2 lasillista jauhoja;

• 2 rkl öljyä;

• lusikallinen sokeria ja suolaa.

täyte:

• 300 g kermajuustoa;

• 150 g punaista kalaa;

• 50-70 grammaa kaviaaria.

valmistelu

1. Sekoita kaikki taikinan ainesosat kulhossa, paitsi voita ja soodaa. Saavutamme homogeenisuuden.

2. Laktoidussa vedessä sooda sammutetaan, kaadetaan kefir-taikina ja sekoitetaan nopeasti. Lisäämme öljyä.

3. Paista vuotoiset pannukakut. Laatoimme taulukkoon yksi kerralla tasaisesti jakamaan täyttö.

4. Kerma juusto vaivaa, rasvaa ohut kerros pannukakkuja.

5. Leikkaa punainen kala olkineen, laita se pannukakkuihin, rullaa rullina.

6. Leikkaa telat paloiksi kolmessa senttimetrissä. Laitoimme levyn viipaleilla.

7. Laitamme kaviaaria, koristele vihreillä ja voit palvella!

Pannukakkuja kaviaaria ja munia

Resepti vähärasvaisen täytteen valmistamiseksi pannukakkujen kanssa kaviaaria. Paista ne kaikkiin resepteihin. Yhteensä noin 5 kappaletta tarvitaan.

Ainesosat

• 3 keitettyä munaa;

• 120 g majoneesia;

• 1 valkosipulin kynsi;

• 70 g kaviaaria;

• vihreät.

valmistelu

1. Keitetyt munat puhdistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi tai hierotaan.

2. Lisää silputtuja vihanneksia ja valkosipulia, suolaa ja mausta majoneesia. Voit ottaa smetanaa, mutta rasvaa ja paksua, muuten täyttö voi virrata.

3. Voitele pannukakut munanhilloilla, älä paksu kerros.

4. Levitämme kaviaarin kaistaleita tasaisesti jakamalla kaikkien pannukakkujen väliin. Jos on mahdollista, kaviaari voidaan säästää.

5. Roll the rolls. Annamme heille hieman seisomaan ja vahvistamaan.

6. Leikkaamme rullat terävällä veitsellä satunnaisiin kappaleisiin. On mahdollista laittaa puolet ja laittaa putken lautaselle täytteenä. Tai tee pieniä paloja, jotka ovat samanlaiset kuin rullat, levittäytyvät leikkaamalla.

Helmipaketit, joissa on kaviaaria ja mascarpone-juustoa

Resepti loistava välipala laukkujen muodossa. Mascarpone-juusto on täydellinen hänelle. Voit kuitenkin ottaa toisen tuotteen, jolla on samanlainen sakeus. Tarvitset 5-7 pannukakkua, paista ne kaikkiin resepti mukaan.

Ainesosat

• 150 g mascarponia;

• 120 g smetanaa;

• 150 g punaista kaviaaria;

• 5 vihreää sipulia;

• tilliä vihanneksia.

valmistelu

1. Sekoita mascarpone-hapankermaa, tomaa vihanneksia. Voit maistella, voit lisätä erilaisia ​​mausteita, mutta yleensä ne ovat tarpeettomia. Itse täyttö on melko kirkasta.

2. Jokaisessa pannukakussa laitetaan lusikallinen kaviaari- ja juustomaseosta.

3. Kerää reunat yhteen ja sitota sipulit kynällä. Voit käyttää chechechil juustoa (pigtail).

4. Laita säkit litteiseen astiaan tai paljaaseen osaan.

Pannukakkuja kaviaaria ja taskurapu tikkuja

Toinen taloudellinen versio pannukakkuja kaviaaria. Tärkein täyttö on valmistettu rapu-salaatista, joka voidaan valmistaa reseptin mukaan tai alla olevan version mukaisesti. Mutta massa ei saa kääntyä nesteeksi, käytä paksua kastiketta.

Ainesosat

• 5 pannukakkua;

• 2 munaa;

• 120 g kovaa juustoa;

• 5 rapu-tikkua;

• 4 rkl majoneesia;

• 70 g kaviaaria.

valmistelu

1. Taikuta keitetyt munat hienoksi.

2. Lisää silputtuja taskurapuja ja juustoraastetta, sekoita. Kaada salaatti majoneesilla. Säädä tiheys. Haluttaessa voit lisätä vihreitä.

3. Säröillään pannukakku laittaa joitain täyttö, smear. Levitä munat satunnaisessa järjestyksessä.

4. Kierrä telaa. Tee samoin muiden pannukakkujen kanssa.

5. Aseta rullat 20 minuuttia jääkaapissa.

6. Terävällä veitsellä leikataan pannukakkuja vinoiksi.

7. Laita astia, koristele yrtteillä.

Pannukakkuja hunajan kaviaaria

Lajike täyttö täyttö pannukakkuja sienikaviiri. Tämä määrä riittää 10-12 täytetyt pannukakut.

Ainesosat

• 300 g keitettyjä sieniä;

• 2 sipulin päätä;

• 1 porkkana;

• 100 g öljyä;

• 0,5 kappaletta tilliä;

• 2 valkosipulinkynttä;

• Mausteet.

Se vie voin leivontaan.

valmistelu

1. Kuori yksi porkkana ja leikkaa kuoritut sipulit. Laita vihannekset kuumaan pannulle, paista.

2. Lisää keitetyt sienet. Paista nämä ainesosat yhteen.

3. Anna paistinpannun jäähtyä hieman ja jauhaa. Voidaan kierrättää lihamyllyllä.

4. On aika lisätä mausteita, valkosipulia, tuoretta tilliä ja sekoita hyvin täyttöön.

5. Stuff leivotut pannukakut. Voit rullata tasaisia ​​kakkuja, joissa on avoauto klassisella tavalla, tai rullaa rullilla täytteenä.

6. Laita esineet leivinpaperiin. Top sulatettu tai yksinkertaisesti pehmennetty voita, paista 10 minuuttia 220 asteessa uunissa. Tai vain lämmetä mikroaaltouunissa.

Pannukakkuja kaviaaria – hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

• Vanhoissa päivissä pannukakku pannulla rasvattiin pala tuoretta rasvaa. Tuotetta paistettaessa ei tarttunut, ja osoittautui erityisen herkulliseksi.

• Kuinka erottaa todellinen kaviaari väärennöksestä? Riittää murskata munat sormillasi. Väärennetty tuote on kova, ripoteltu. Todellinen kaviaari on pehmeä, kun se murskataan, sisempi sisältö leviää sormien päälle.

• Toinen tapa tunnistaa väärennös on pudottaa muutamia munia kuumaan veteen. Gelatiinituote liukenee täydellisesti.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

72 − = 65