Kuinka keittää nopeasti herkullisia kaurahiutaleita evästeisiin pähkinöillä teetä varten. Salaisuudet tehdä kaurapuuroja evästeitä pähkinöillä

Kaurapuuro on erittäin hyödyllinen organismin, mutta harvat ihmiset tulevat iloksi kaurapuuroa aamiaiseksi tai sopia 90% ruokavaliosta (kuten Skotlannissa) koostui kauraa. Mutta on herkullinen juoma kirjallisesti hyödyllinen puuroa. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kokki hänen kaurakeksit pähkinöitä.

Yleiset periaatteet elintarvikkeiden valinnalle ja kaurahiutaleiden valmistamiseksi pähkinöillä

Tämän evästeen tärkeimmät ainesosat ovat kaurahiutaleet tai jauhot, pähkinät ja voi. Ne löytyvät useimmiten ainesosaluettelosta.

Ensimmäinen periaate näiden ja muiden ainesosien valinnassa kaurahiutaleiden kanssa pähkinöillä on, että kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja laadukkaita. Tämä erottaa kotitekoiset leivonnaiset muista asioista.

Kaurahiutaleet soveltuvat leivontaan. Tämä voi olla säännöllinen Hercules tai pikaruoka. Laita ne taikinaan, ne voivat olla kokonaisia ​​tai jauhaa karkean jauhamisen jauhojen koostumukseen.

Hiutaleiden hiomiseen voit käyttää kahvimyllyä tai sekoitinta. Jos sinulla ei ole kumpikaan eikä toinen kädessä, hiutaleet pitäisi hiukan kuivata uunissa ja kaataa ne pöydälle ja rullatella päällimmäiseksi valssaustapilla.

Sekoittamisen jälkeen ei ole tarpeetonta antaa koetta vähän lepoa, niin että kaurapuuro turpoaa. Joten taikina tulee paksummaksi, ei levitä levylle ja tasaisemmin paista.

Pähkinät eivät pilaa leivonnan makua, vaan vain rikastuttavat sitä, ne on valittava hyvin huolellisesti. On parasta ostaa pähkinöitä tai kuorittuja kokonaisia ​​ytimiä yksittäisissä pakkauksissa. Mitä hienompi tuote on, sitä nopeammin se heikkenee ja räikeää.

Pähkinöillä ei saa olla tahroja tai muotteja. Jos on esimerkiksi mahdollista ostaa pähkinöitä markkinoilla, kannattaa kokeilla muutamia pähkinöitä määrittämään niiden laatu. Rancid maku, vieraat tuoksut ja epäpuhtaudet – syyt kieltäytyä ostosta.

Voi sekoitetaan taikina pehmennettyyn muotoon. Tämä auttaa yhdistämään sen muiden ainesosien kanssa mahdollisimman helposti. Tätä varten on parempi saada se jääkaapista illalla ja tuoda se haluttuun sakeuteen huoneenlämmössä.

Älä korvaa öljyä reseptiä margariinilla tai levitä. Tämä ei ole paras tapa vaikuttaa valmiin evästeen makuun, ja itse öljyssä ei pitäisi olla muuta kuin kermaa.

Kaurapuuro evästeet saksanpähkinöillä

Tämä resepti kaurapuuro evästeet pähkinöitä voidaan kutsua klassikko. Parasta aloittaa tämän leivonnan hallitseminen ja vasta sitten aloittaa ruoanlaitto kokeilut.

ainesosat:

135 grammaa kaurahiutaleita;

· 2 munaa;

· 180 g valkoista kiteistä sokeria;

· 250 g voita;

· 130 g jauhoja;

· 75 g pähkinöitä;

2-3 g suolaa;

· 5 g hajotusaineainetta.

valmistus:

1. Pehmentää voita huoneenlämmössä, kunnes se on kermainen, ja sitten jauhetaan yhdessä sokerin kanssa. Voit tehdä tämän sekoittimella tai kourallinen viikset.

2. Yksi kerrallaan voin kanssa sokeria ottamaan käyttöön raakoja munia, sitten lähettää maapähkinä.

3. Hiomaan pähkinöitä, mutta ei liian hienosti. Se riittää kulkemaan vähän heille rullaamalla, kun ne peittävät mutterit pyyhkeellä. Tämän jälkeen kaadetaan tämä valmistettu tuote taikinaan.

4. Tee jauhot, suola ja leivinjauhe valmis löysä seos, joka lisätään kokonaismassaan viimeiseen paikkaan.

5. Laita valmistettu taikina teelusikalla valmiiseen leivontalaitteeseen ja paista uunissa 180 astetta. Neljännesvuoden aikana kaurahiutaleet, joilla on pähkinät, ovat valmiita.

Kaurapuuro evästeet cashewpähkinöillä ja valkoinen suklaa Julia Vysotskaya

Julia Vysotskaya tarjoaa omat resepti tälle herkulle, jota voidaan käyttää myös cashewpähkinöiden hasselpähkinöiden sijasta ja korvata valkosuklaa muilla (pimeällä tai maidolla).

ainesosat:

· 100 g pehmennettyä voita;

· 2 munaa;

· 100 g ruskeaa sokeria;

· 90 g kaurahiutaleita;

· 130-195 g jauhoja;

· 100 g cashew;

· 50 g valkosuklaa;

· 4 g merisuolaa.

valmistus:

Sekoita voin ja sokerin sileäksi. Makeaöljyseoksessa, yksi sekoittaa munat, jonka jälkeen murskatut cashews. Pähkinöitä ei tarvitse muuttaa pölyiksi, vaan niiden on pysyttävä palasina.

2. Vaihda vuorotellen Hercules-hiutaleet, suola ja jauhot. Suklaa rikkoa hyvin pieniä paloja ja jakaa tasaisesti taikinan kokonaismassaan;

3. Kytke uuni lämmitettäväksi 180 astetta. Laita pergamentti pergamenttiin ja rasvaa oliiviöljyllä.

4. Sekoittuneesta taikasta muodostaen pieniä palloja, jotka leivinpelissä levitetään lievästi. Paista keksejä 10-12 minuuttia, kunnes keitetyt.

Kaurapuuro evästeet pähkinöillä ja siemenillä

Saksanpähkinät, hunajan ja auringonkukan siemenet voivat miellyttää monia lapsia, mutta vielä hauskempaa sekä lapsille että aikuisille kaurakeksit näiden tuotteiden osana.

ainesosat:

· 150 g kaurahiutaleita;

· 80 g rakeistettua sokeria;

· 130 g voita;

· 50 g saksanpähkinöitä;

· 5 ml sitruunamehua;

140 g vehnäjauhoa;

· 30 g mehiläishunajaa;

· 50 g auringonkukansiemeniä;

· 4 g soodaa;

· 3 g suolaa.

valmistus:

1. Sulata voi nestemäiseen tilaan vesihauteessa. Liuos kuumaa öljyä sisältävällä hunajalla ja sokerilla liuottaa nämä tuotteet.

2. Jäljellä olevien ainesosien lisääminen taikinaan on seuraava: hydrattu sooda; jauhoja ja kaurahiutaleita, siemeniä ja murskattuja pähkinöitä.

3. Aseta valmis taikina leivinpeltiin lusikalla riittävän kaukana toisistaan, sillä paistamisen aikana pechenyushki voi levitä hieman sivuille.

4. Cook 160 astetta herkullisen kultainen kuori. Keskimääräinen leivonta-aika on 10 minuuttia.

Kaurapuuro evästeet hasselpähkinällä ja kanelilla

Perinteinen tumma kaurakeksit antaa jauhettua kanelia, ei ole enempää kuin väri, maku ja tuoksu mausteet koostumuksessa kaurakeksit pähkinöitä.

ainesosat:

· 200 g kaurahiutaleita;

· 100 g jauhoja;

· 2 kananmunaa;

· 50 g hunajaa;

· 50 g hasselpähkinää;

· 5 grammaa kanelia;

· 5 g hajotusaineainetta.

valmistus:

1. Vatkaa munat vohvelilla, yhdistä ne hunajan ja murskattujen hasselpähkinöiden kanssa.

2. Seulaa seulottu jauhot kanelilla ja leivinjauheella. Yhdistä tämä seos yhdessä hiutaleiden kanssa taikinan nestemäisen komponentin kanssa. Tuloksena on paksu, hyvin muotoiltu massa.

3. Voit pestä saksanpähkinän kokoisia taikinakoloja painamalla niitä ylöspäin leivontalokerossa kakkujen tekemiseen. Muodosta evästeet 20 minuuttia uunissa, jonka lämpötila on 180 astetta.

Kaurapuuro evästeet pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä

Kaurakeksit syytetään usein liiallisesta kaloreita, mutta muunnelma uunivuoka pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä kaloreita vitamiini perusteltua käyttöä vankien näissä tuotteissa.

ainesosat:

· 200 g hiutaleita “Hercules”;

· 80 g jauhoja;

· 3 munaa;

· 100-120 g sokeria;

· 100 g voita;

· 100 g auringonkukansiemeniä;

· 110-160 g murskattuja muttereita;

· 150 g murskattuja kuivattuja hedelmiä (kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita, viikunoita ja muita).

valmistus:

1. Sekoita jauhot, pähkinät ja kuivatut hedelmät sopivaan kokoiseen astiaan. Kaikki ainesosat on jaettava tasaisesti kokonaismassaan.

2. Paahda pannulla, jossa on paksu pohja, sulata voi, laita siemenet ja kaurahiutaleet siihen. Pidä paistinpannun sisältö palamaan, kunnes se muuttuu kultaiseksi.

3. Kaada sitten paistinpannun sisältö säiliöön, jossa on jauhoja, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, sekoitetaan.

4. Sammuta munat sokerilla, kunnes kaikki kiteet ovat täysin liuenneet. Tämä gogol-mogoli sekoitetaan muiden ainesosien kanssa. Jätä taikina kaurahiutaleille pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä 15 minuuttia, niin että hiutaleet turvotetaan.

5. Märkä kädet tuloksena saadusta tahmeasta massasta kompakti keskikokoisia evästeitä. Aseta ne pergamentilla peitettyyn leivinuuniin ja leipoa kunnes kypsennetään 180 astetta.

Kaurapuuro evästeet pähkinöillä ruokavalion vaihtoehto

Makealle on vaikea rajoittaa itse makeisia, laihduttaminen, eikä rikkoa kuiluun ylensyöntiä, hyvästit haaveilee täydellinen kuva, joskus voi hemmotella itseäsi muutama kaura pechenyushkami keitetyt ilman voita ja jauhoja.

ainesosat:

· 200 g kaurahiutaleita;

· 200 ml vähärasvaista kefiiriä tai jogurttia;

· 60-90 g mehiläishunajaa;

· 70 g tuoretta omenaa;

· 60 g pähkinöitä.

· 5 g leivinjauhetta;

· Kaneli tai vanilja maun mukaan.

valmistus:

1. Liitä hiutaleet leivinjauheella ja mausteilla, kaada sitten kaikki hapan maitotuotetta ja jätä puoli tuntia kaurahiutaleiden turvotukseen.

2 kuorittuna ja siemenet omenamassaa arina, mehu, jotka erottuvat joukosta, koska dekantoidaan taikinaan osoittautui ei liian harvinaista.

3. Leikkaa mutterit veitsellä ja paista vähän kuivalla paistinpannulla. Tämä parantaa niiden makua valmiissa leivonnassa.

4. Yhdistä yhteen massaan omena, hunaja, pähkinät ja turvonneet hiutaleet. Saaduista testitelapalloista, jotka on litistetty leivontaan.

5. Keitä ruokavalion kaurapuuro-evästeet pähkinöillä noin 40 minuuttia, keskittyen uuniin 180 astetta.

Kaurapuuro evästeet pähkinöillä – vinkkejä ja temppuja

Leipoa ihanteellinen kaurapuuro evästeet pähkinöitä, sinun pitäisi ottaa neuvoja kokeneita kotiäiti:

1. Voit leikkiä taikinan oluiden ja jauhojen osuuksilla, mutta et voi leipoa kaurahiutaleita voita ilman jauhoja. Massiivi ei riitä gluteenille, joka pitää voin leivonnassa, ja se levitetään vain leivontalaatikkoon.

2. Margariinista valmistetut kaurahiutaleet osoittautuvat kuivemmiksi kuin öljylle, koska sulamislämpötilat eroavat toisistaan. Sillä on margariinin jälkimaku.

3. Leivinjauheen vaihtaminen soodakokeessa on sammutettava niin, että leivonta on rehevää, mutta ilman epämiellyttävää jälkimaku.

4. Sekoita evästeet makealle ja sokeri liukenee kokonaan taikinaan, ja se on lyöty voita ilman jauhoja.

5. Muodostunut pischenyushek on ihanteellinen muoto, jos taikina jää yön yli jääkaapissa.

6. On tärkeää, ettei evästeitä ylikypsytä uunissa. Se poistetaan heti, kun se peitetään ohutkuorella. Muussa tapauksessa leivonta muuttuu koviksi kekseiksi.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

54 − = 52