Charlotte dengan apel di microwave - hemat waktu! Resep sederhana dari charlotte cepat dengan apel dalam oven microwave

Charlotte – pai cair apel terbuat dari adonan cair, dalam gaya Prancis. Sederhana, enak, tersedia.

Resep – kegelapan, disiapkan dengan cepat. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk membawa charlotte ke daftar hidangan wajib untuk pemula?

Ah, ya, ya! Bagaimana tidak menyebutkan bahwa menurut kepercayaan umum seorang pria dari makanan penutup seperti itu – tanpa pikiran.

Charlotte dengan apel dalam oven microwave – prinsip umum memasak

• Untuk menyiapkan charlotte dalam oven microwave, gelas khusus atau bentuk silikon konvensional akan diperlukan. Anda juga dapat menggunakan wadah porselen dengan ukuran yang sesuai. Piring harus tinggi, karena adonan saat memanggang di microwave naik lebih tinggi daripada saat Anda memasaknya di oven.

• Apel lebih baik menggunakan varietas manis dan asam dengan daging keras dan tidak longgar. Buah dipotong menjadi irisan tipis atau kubus kecil, sebelumnya memotong buah dari kulit, di oven microwave, itu tidak akan dipanggang. Apel yang dihancurkan dicampur dengan adonan atau dituangkan ke dalamnya, menyebarkan potongan di bagian bawah cetakan.

• Telur adalah bahan yang tidak berubah dalam setiap uji charlotte. Mereka dicambuk secara terpisah, dengan gula atau dengan bahan tambahan dan hanya kemudian dikombinasikan dengan tepung. Kristal yang tersisa dari gula, ketika dipanggang dalam oven microwave, dapat terbakar, jadi untuk mencampur lebih baik menggunakan mixer atau, lebih baik lagi, untuk menggiling gula dalam bentuk bubuk.

• Untuk pai klasik, adonan terbuat dari telur dan tepung, tetapi Anda juga dapat menemukan resep dengan tambahan kefir, susu kental atau keju cottage. Produk semacam itu meningkatkan rasa dan membuat kue lebih bergizi.

• Wadah kaca dan porselen dilumasi dengan minyak sayur, cetakan silikon tidak memerlukan persiapan seperti itu. Waktu memanggang tergantung pada kapasitas oven microwave. Dengan daya 600-800 watt, pengatur waktu diatur selama 10 menit, jika daya gelombang mikro lebih tinggi, kue akan siap dalam lima menit. Secara eksternal, tentukan apakah adonan dipanggang, tidak mungkin, sehingga kesiapan perlu diperiksa dengan menusuk kue dengan chip kayu. Jika tetap kering, mungilnya sudah siap.

• Permukaan charlotte dengan apel yang dimasak dalam microwave selalu pucat. Untuk memperbaiki seperti kekurangan, pai didinginkan ringan ditutupi dengan gula bubuk atau krim yang disiapkan khusus.

Resep klasik untuk charlottes dengan apel dalam oven microwave

Bahan-bahan:

• tepung terigu berkualitas tinggi – 200 g;

• empat butir telur;

• 400 gr. apel;

• segelas penuh gula.

Metode persiapan:

1. Dalam mangkuk besar, pecahkan telur, tambahkan gula. Kocok mixer, mulai dengan kecepatan rendah dan secara bertahap menambah kecepatan.

2. Jika Anda mendapatkan busa halus, berhenti mencambuk segera dan masukkan tepung. Agar busa udara tidak mengendap, tambahkan tepung dengan sendok, dan setiap kali dengan lembut campur tangan dengan spatula dari bawah ke atas. Jangan cambuk!

3. Apel yang dikupas dipotong setengah, buang kotak benih dan potong dua bagian dengan lempengan tipis.

4. Dengan hati-hati letakkan potongan apel di bagian bawah bentuk yang sudah dimasak, tuangkan ke dalam adonan dan taruh dalam oven microwave.

5. Jika daya gelombang mikro maksimum adalah 800 W, nyalakan selama 10 menit, pada yang lebih tinggi – charlotte dipanggang dalam lima menit.

6. Taburi dengan gula bubuk hangat.

Charlotte dengan apel dalam microwave tanpa gula dengan susu kental

Bahan-bahan:

• tiga buah apel berukuran sedang;

• beberapa tetes jus lemon alami;

• 150 gr. memanggang tepung putih;

• dua butir telur;

• Sedikit kayu manis;

• satu sendok teh soda kue;

• susu kental utuh – 1 pot kecil.

Metode persiapan:

1. Telur pecah dalam mangkuk, bawa keseragaman dengan mixer dan campurkan massa telur dengan susu kental.

2. Secara bertahap menambahkan, masukkan semua tepung agar tidak menempel bersama, terus aduk.

3. Tambahkan soda yang telah dipadamkan dengan beberapa tetes jus lemon segar atau cuka meja dan aduk lagi dengan baik. Anda bisa gemetar ringan.

4. Dengan adonan yang sudah disiapkan, campuran apel dipotong menjadi kubus kecil. Pastikan untuk memotong kulit dari buah – isiannya akan lebih baik dipanggang dan akan lebih lembut.

5. Masukkan adonan yang sudah matang ke dalam cetakan dan taruh di oven microwave, masak selama 600-800 W selama 10 menit.

Charlotte dengan apel dalam microwave di karamel

Bahan-bahan:

• apel manis dan asam berukuran kecil – 3 pcs.;

• dua buah lemon besar;

• satu gelas penuh tepung;

• air minum – 50 ml;

• 30 gr. mentega;

• telur – 2 bagian;

• segelas gula olahan.

Metode persiapan:

1. Ambil gelas khusus untuk memasak dalam oven microwave dan tuangkan setengah dari gula yang diukur ke dalamnya. Tuangkan dalam air, campurkan, masukkan wadah ke dalam microwave dan nyalakan selama dua menit. Jika gula tidak meleleh dan berubah menjadi massa coklat homogen, tambahkan beberapa menit waktu dan hati-hati memastikan bahwa karamel tidak terbakar.

2. Irisan tipis mentega yang didistribusikan secara merata di atas karamel yang hangat. Anda juga bisa menggosok minyak dengan parutan.

3. Tempatkan apel yang dikupas di atas dengan piring kecil dan tipis, dikupas.

4. Di atas buah itu terkelupas irisan, potong di sepanjang irisan lemon.

5. Aduk gula yang tersisa dengan hati-hati dengan telur, dan secara bertahap memperkenalkan tepung, membawa keseragaman.

6. Dengan tes yang sudah disiapkan, isi apel dengan lemon, oleskan di atas karamel, haluskan dan taruh dalam microwave selama 10 menit.

Chocolate charlotte dengan apel dalam oven microwave

Bahan-bahan:

• empat butir telur;

• lima apel besar;

• segelas penuh gula;

• 70 ml minyak olahan;

• pabrik ripper adonan – 0,5 sdt;

• sepertiga sendok teh bubuk vanila;

• segelas tepung;

• tiga sendok teh cokelat, tanpa gula.

Metode persiapan:

1. Potong kulit apel dan pindahkan inti, potong buah menjadi dua. Selanjutnya, potong menjadi lempengan tipis, dan taburi dengan jus lemon, agar tidak gelap.

2. Pada kecepatan sedang, aduk rata telur dan gula dengan mixer.

3. Tambahkan minyak sayur ke busa tebal yang dihasilkan dan kocok lagi dengan mixer.

4. Dalam mangkuk terpisah, taburi tepung yang terdispersi. Tambahkan vanilla dicampur dengan coklat. Tuangkan ripper, aduk dan, dalam tetesan tipis, aduk dengan intens, tuang ke dalam campuran telur yang manis. Bawa adonan ke keseragaman menggunakan mixer.

5. Wadah gelas porselen atau refraktori dilapisi dengan perkamen dan aplikasikan lapisan tipis minyak sayur di atas kertas.

6. Di bagian bawah dengan lapisan rapi, distribusikan apel, dan tuangkan adonan di atasnya. Tingkatkan permukaan dengan hati-hati.

7. Masukkan charlotte cokelat ke dalam oven microwave dan panggang.

Resep untuk charlottes dengan apel dalam microwave di kefir dengan krim asam

Bahan-bahan:

• gula – 150 g;

• enam sendok makan kefir kadar lemak 3,2%;

• minyak bunga matahari halus – 90 ml;

• satu sendok teh soda;

• bubuk kayu manis – 1/2 sdt;

• ruang makan 9% cuka;

• sembilan sendok tepung terigu;

• Apel besar.

Untuk krim:

• empat sendok makan krim asam;

• gula – 75 g.

Metode persiapan:

1. Telur dengan hati-hati gosok dengan gula. Tuangkan dalam kayu manis, tuangkan kefir dengan minyak sayur, aduk secara intensif.

2. Masukkan semua tepung terukur dan, aduk secara intensif, siapkan adonan yang homogen dan tipis.

3. Dalam satu sendok makan, isi dengan soda cuka. Aduk perlahan campuran berbusa dengan ujung pisau, tunggu sampai “mendesis” berhenti dan segera geser “tutup” berbusa ke dalam adonan, aduk. Biarkan adonan berdiri selama sekitar lima menit, sambil mempersiapkan isian apel.

4. Potong kulit dari apel, iris dengan kubus kecil dan campur dengan adonan. Pastikan untuk memotong kotak benih terlebih dahulu sehingga septa dan biji yang padat tidak jatuh ke dalam kue.

5. Sekali lagi aduk adonan dengan baik, taruh dalam cetakan kaca, sekitar 20 cm, dan taruh dalam oven microwave.

6. Hati-hati lepaskan charlotte yang sudah dipersiapkan, yang didinginkan dengan ringan dari cetakan dan lumasi permukaan dan sisi krim asam dengan krim asam.

Keju cottage dengan apel di microwave

Bahan-bahan:

• 200 gr. keju cottage berlemak;

• 250 gr. gula;

• sepertiga dari sesendok soda;

• dua sendok besar krim asam;

• segelas tepung roti;

• dua sendok makan krim asam;

• 150 gr. kismis segar atau beku;

• apel besar – 3 pcs.

Metode persiapan:

1. Berhati-hatilah agar tidak merusak kuning telur, pecahkan telur. Tuangkan tupai ke dalam satu mangkuk, dan kuning telur yang terpisah menjadi yang lain.

2. Kocok putih dengan mixer ke dalam busa tebal. Kemudian tambahkan dua pertiga gula yang sudah disiapkan dan kocok lagi. Lebih baik menambahkan gula dengan sendok, tetapi tidak semuanya sekaligus.

3. Untuk kuning telur melalui keju gosok saringan, tambahkan gula yang tersisa dan kocok, setelah menggunakan mixer.

4. Hubungkan kedua massa di salah satu wadah, tambahkan kedelai yang dilewatkan dengan soda dan aduk rata, tetapi kali ini tidak dengan mixer, tetapi dengan sendok. Adonan konsistensi cairan yang homogen harus diperoleh.

5. Potong bijinya, kupas dari biji dan kulit, dengan irisan tipis. Pergi untuk kismis segar, terpisah dari ekor berry, putuskan spouts dan bilas sampai bersih, kering. Buah beri yang baru dibekukan sebelum waktunya.

6. Tempatkan apel yang hancur dengan lapisan rapi di bagian bawah bentuk yang disiapkan, dan tuangkan lapisan apel dengan massa dadih.

7. Sejajarkan permukaan dan secara acak susun buah beri.

8. Tempatkan wadah dalam oven microwave dan, tergantung pada kekuatan alat Anda, hidupkan pada waktu yang tepat.

Charlotte dengan apel di microwave – trik dan tips memasak

• Jika Anda tidak memiliki pengalaman memanggang dalam oven microwave, gunakan cetakan silikon dengan pembukaan di tengah untuk menyiapkan charlotte apel. Ini akan membantu untuk menghindari masalah sering tidak menggoreng bagian tengah kue.

• Bagian atas charlotte dengan apel yang dipanggang dalam microwave tidak akan memiliki warna pucat jika Anda menambahkan sedikit cokelat pada adonan.

• Jika pencuci mulut basah, kembalikan ke microwave. Mulai mode daya maksimum selama 30 detik dan tinggalkan charlotte selama tiga menit, setelah selesai, untuk membuatnya siap.

Ngomong-ngomong, versi charlotte dengan pir – sama sekali tidak bosan dengan dessert apel!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 48