Pasteles rápidos con repollo - ¡alimentaremos a todos! Recetas de pasteles rápidos con col de gelatina, arena, hojaldre

Empanadas con repollo – pasteles caseros y calientes. Ella respira buen humor y buena de ella. No necesita pasar todo el día en la cocina, todo puede ser más simple y mucho más rápido.

Aquí se recogen recetas muy interesantes de pasteles de repollo a toda prisa.

Pasteles rápidos con col – principios generales de la cocina

Para tartas rápidas no use masa de levadura, si no se compra. Es mejor cocinar opciones más rápidas en yogurt o crema agria, a partir de una base de arena o soplo. La última opción es conveniente porque la pasta de hojaldre se puede comprar en cualquier tienda, hornear siempre se vuelve tierna y sabrosa. A continuación hay un par de recetas para usarlo.

El repollo para pastel rara vez se usa en forma cruda, más a menudo frito o estofado. Esto mejora el sabor, el relleno está bien cocido. Hay recetas interesantes con chucrut. A menudo, otros ingredientes diferentes se ponen en el relleno. Opciones particularmente exitosas con pescado, carne picada, champiñones.

El tiempo y la temperatura de la cocción dependen del tipo de masa. Si es una inundación, entonces 180-200 grados es suficiente. La masa de hojaldre a tales parámetros secará, por eso es mejor calentar el horno hasta 210-220 grados.

La receta para un pastel rápido con repollo en yogurt

La masa en yogurt es fácil, deliciosa, y es muy simple y rápidamente preparada. Relleno de repollo y huevos, pero no puede agregarlo si lo desea.

Los ingredientes

• 250 gramos de harina;

• un par de huevos;

• cinco gramos de refresco;

• un par de cucharadas de aceite;

• 250 gramos de kéfir;

• sal

Para el relleno:

• 350 g de repollo crudo;

• tres huevos;

• una cebolla;

• aceite y especias.

Método de preparación

1. Prepare el relleno convenientemente en una sartén grande, para que el repollo se fríe rápidamente. Vierta un poco de aceite, caliente, agregue una cebolla cortada. Cocine un minuto.

2. Rápidamente pique la col, remójela a la cebolla, fría por cinco minutos, sazone con sal, pimienta, puede agregar un poco de ajo o verduras. Enfriarlo

3. Los huevos para el llenado de ebullición hervido, cortado en cubos o rejilla, para cambiar a la col.

4. En un recipiente, rompa los huevos de la masa, agregue sal, introduzca el kéfir y agregue inmediatamente bicarbonato de sodio. Batir todo junto con un batidor hasta que quede suave. Vierta un par de cucharadas de aceite, cubra con harina, bata nuevamente.

5. Lubricar la forma, verter la mitad de la masa, extender el relleno de la col con el huevo, cubrir con una nueva capa de masa. Extienda suavemente sobre la parte superior con una cuchara para hacer que la torta quede suave.

6. Ponlo en el horno, hornea a 200 grados hasta que esté cocido.

La receta para un pastel de hojaldre rápido con repollo

Una de las opciones menos pretenciosas Una receta para un pastel rápido con repollo utiliza una masa preparada. Es fácil de comprar en una tienda, solo un paquete.

Los ingredientes

• empaque de la masa;

• medio kilo de repollo;

• una cabeza de cebolla;

• una zanahoria;

• 60 gramos de aceite;

• Un huevo pequeño.

Método de preparación

1. Comience mejor con el relleno. Si hay repollo estofado listo, entonces lo usamos, en otros casos actuamos de acuerdo con la prescripción. Cebollas cortadas, zanahorias tres, freír un poco.

2. Cortar el repollo, verter en las verduras, freír durante un minuto, luego cubrir y guisar. Si el jugo es pequeño, vierta unas cucharadas de agua. Cocinamos 10 minutos, esto es suficiente, sazone con especias. Hasta que la suavidad del relleno llegue al horno. Enfriarlo

3. La masa se despliega, se extiende y se divide para que resulten dos tamaños ligeramente diferentes de la formación. Una transferencia a una bandeja de horno.

4. Distribuimos el relleno del repollo, lo nivelamos, pero no toquemos los bordes a 3 cm de cada lado.

5. Batir el huevo con un tenedor, pero no mucho, simplemente llevarlo a homogeneidad. Si no está allí, el agua servirá. Lubrica los bordes restantes.

6. En la segunda capa de la prueba, los cortes se hacen o simplemente se perforan, se desplazan sobre un pie, se unen con bordes engrasados. En este momento se han vuelto más suaves y se han vuelto pegajosos.

7. Es conveniente hornear los productos de la masa preparada a una temperatura alta, poner el horno en un horno caliente a 220 grados, preparar una tarta de repollo de 20 a 25 minutos.

La receta para un pastel rápido con repollo y carne picada

Otra versión de la prueba líquida. Pero lo cocinaremos en crema agria con yogur. Aunque, el segundo ingrediente está perfectamente reemplazado con kefir, todo también funciona perfectamente.

Los ingredientes

• 150 gramos de crema agria;

• 100 ml de leche cuajada;

• una cucharada de azúcar;

• 1 cucharadita soda;

• 2 huevos;

• 160 gramos de harina.

Para el relleno;

• 300 gramos de relleno;

• 300 gramos de repollo;

• 150 gramos de cebollas;

• grasa o aceite, condimentos.

Método de preparación

1. Limpia los bulbos, corta la paja, colócalos en una sartén con una pequeña cantidad de grasa o cualquier aceite, fríe ligeramente y agrega la carne picada. Cocinamos juntos por cinco minutos.

2. En otra sartén con repollo frito con mantequilla. También, llevar la preparación completa no es necesario. Tan pronto como el volumen decrece y aparece un agradable aroma, apague la estufa.

3. Combine los ingredientes del relleno, sal, pimienta, revuelva.

4. Para la prueba en un tazón, descartamos: sal, azúcar, huevos, crema agria y leche cuajada. Bajamos el mezclador y simplemente batimos los ingredientes por un par de minutos.

5. Nos quedamos dormidos con soda y harina, nuevamente sumergimos la batidora y batimos la masa por un par de minutos.

6. Vierta un engrasado, o mejor en la forma, aproximadamente la mitad de la masa, estire la capa, extienda el relleno. Pero no es necesario que vierta todo en un solo lugar, de lo contrario, fallará. Es mejor distribuirlo de manera uniforme en toda la superficie.

7. Vierta el resto de la masa, hornee un pastel de repollo a 180 grados a un color rosado.

La receta para un pastel rápido con col hecha de shortbread

En esta receta de un pastel rápido con repollo, la masa se amasa en mantequilla. Si lo desea, tome margarina, pero solo alta calidad y alto contenido de grasa.

Los ingredientes

• 2º. harina;

• 500 g de repollo;

• 1 cebolla;

• 2 huevos;

• 200 g de aceite;

• 30 ml de aceite;

• Especias.

Método de preparación

1. En el aceite vegetal freír la cebolla picada y el repollo triturado. Sazone con cualquier especia a su discreción.

2. En una tabla de cortar grande para tamizar la harina, ponga un pedazo de mantequilla en el centro y córtelo todo con un cuchillo.

3. Agregue un huevo entero, y una yema, la segunda proteína no es útil. Puedes agregarlo al relleno e incorporarlo en el pastel.

4. Agregue la masa y amasar hasta que quede suave. Debería reunirse en una com. Si lo desea, si desea una estructura más suave, puede agregar un par de desgarradores de pellizco.

5. Divide la masa por la mitad. Espolvoree la mesa y una sola pieza, despliegue una torta y envíela al formulario.

6. Pon el repollo.

7. Extienda la segunda parte de la masa y cubra el relleno, combine los bordes del pastel de repollo, gírelo, haga varios agujeros en la parte superior.

8. Hornee hasta que se cocinen a 200 grados. Enfriar levemente, luego retirar cuidadosamente del molde.

La receta para un pastel rápido con chucrut

Otra versión del pastel de la masa terminada, pero para su preparación necesitarás chucrut. Es muy importante freírlo antes de su uso, por alguna razón muchos no lo hacen.

Los ingredientes

• 500 gramos de chucrut;

• 3-4 cucharadas de aceite;

• un paquete de masa;

• 2 cebollas;

• el huevo.

Método de preparación

1. Vierta un poco de aceite en una sartén y póngalo en una estufa.

2. Pelar, cortar en cubos pequeños de cebolla, agregar a la mantequilla. Freír hasta que esté transparente. Si esto no se hace ahora, entonces, bajo la influencia de la col, la verdura se aplastará por un tiempo prolongado.

3. Exprima el repollo del exceso de salmuera. Si está peroxidada, puede remojarse previamente en agua fría o simplemente enjuagarse bien. Freír con cebolla por un minuto, cubrir la sartén y apagar durante quince minutos. Al final, puedes agregar una cucharada de pasta de tomate.

4. Ruede la masa a un espesor de tres milímetros. Las tortas de hojaldre son generalmente cuadradas o rectangulares, así que solo divídelas en dos.

5. Coloque una pieza de relleno, cubra con una segunda capa, una los bordes, haga agujeros en la parte superior.

6. Sacuda el huevo, engrase y póngalo en el horno. Hornee durante 20-22 minutos, la temperatura para un pastel de repollo en el área de 210 grados.

La receta para un pastel rápido con repollo y pescado

Para preparar el relleno utilizado conservado saurio. También puede tomar salmón rosado, caballa, sardinela u otras conservas en su jugo o en aceite.

Los ingredientes

• 500 gramos de kéfir;

• 250 gramos de mantequilla ablandada;

• 500 gramos de repollo;

• 1 banco de saurios;

• 20 cucharadas de harina;

• 20 g de mantequilla en el relleno;

• 25 g de aceite lubricante;

• 1 cucharadita soda.

Método de preparación

1. Freír el repollo en aceite. Si lo desea, agregue cebollas o zanahorias. Llena el relleno y enfríalo.

2. Abre la lata de pescado. Si el líquido es leve, amase con él, combine con repollo y revuelva.

3. Kefir un poco caliente, agregue una cucharadita de sal, disuelva, introduzca el refresco. Todos mezclan cuidadosamente, extienden el aceite suavizado y llenan la harina. Debe tomar alrededor de veinte cucharas, pero todo depende de la densidad del yogur. Mesem una masa suave.

4. Forma tipo de tarta de col común cerrada. En la parte superior haga algunos agujeros para que no se agriete al hornear.

5. Coloque en un horno caliente por 35 minutos. La temperatura es de 180 grados.

6. Pastel horneado engrasar rápidamente con mantequilla, hasta que esté caliente, cubrir con una toalla, dejar durante media hora.

Pasteles rápidos con col – consejos y trucos útiles

• Cualquier pastel se verá más hermoso y fragante si se rocía con semillas de sésamo. Para que se adhieran bien, la superficie antes de que se unte con huevo o agua.

• Los refrescos siempre se sacian con productos de leche ácida o fermentada. El destripador del panadero no necesita esto, pero debe agregarse solo a la harina, los líquidos y la grasa pueden deprimir su acción.

• No solo puede usar repollo blanco, sino también col de Pekín para el relleno. También necesita ser cortado y frito en una sartén, puede agregar otras verduras, champiñones, productos cárnicos.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

85 + = 94