Galletas dietéticas de copos de avena, que le permiten mantener su figura y su salud. Receta de galletas de avena Ducan

Las mujeres y los hombres que han cambiado la dieta para mejorar la salud y la figura a menudo adolecen de una falta de dulces familiares o de diversos productos para el té. Todo el mundo está interesado en la pregunta: ¿cómo puedes cuidarte de que este producto no afecta el peso y no causa daño al cuerpo? Una opción adecuada son las galletas dietéticas autococinadas hechas de avena.

El uso de avena. Principios generales de preparación de galletas de avena dietéticas

No se recomienda comprar galletas de avena de la tienda, ya que puede rellenarse con sustancias nocivas. Para obtener un producto seguro, es mejor cocinarlo personalmente.

¿Cuál es la diferencia entre un producto de confitería común comprado en un supermercado en un supermercado? Contiene una gran cantidad de azúcar, harina y grasas nocivas. Y en casa se usan galletas de azúcar de avena o miel. La base para hornear es copos molidos o enteros que contienen carbohidratos complejos y fibra. La avena se digiere fácilmente, está enriquecida con magnesio, flúor, yodo, hierro, fósforo y azufre. Contiene vitaminas como A, PP, K, E, B, niacina con piroxeno y ácidos orgánicos (malónico, pantoténico, oxálico, nicotínico, erúcico).

Para la preparación de galletas dietéticas a partir de copos de avena, es mejor usar claras de huevo, ya que las yemas tienen un alto contenido de grasa. También es aconsejable limitar la cantidad de nueces y frutos secos en el producto, para no aumentar su valor calórico.

Para formar la prueba, los copos de la variedad “Extra” o “Hércules”, que tienen una estructura densa, son adecuados. La mezcla no se desintegra al cocinar y mantendrá la forma. Si lo desea, los copos se muelen en harina. A partir de la mezcla triturada, se obtienen productos más suaves y desmenuzables. En la masa, puede agregar refrescos, sazonados con vinagre de mesa o polvo de hornear. Hornea dulces por unos 20 minutos.

El horneado ahorra de antojos a dulces dañinos y contribuye a una saturación prolongada. Se usa para refrigerios, después de un duro día de trabajo y de una mayor capacitación.

Recomendamos utilizar recetas ligeras y rápidas para hornear a base de avena.

Número de receta 1. Galletas dietéticas de copos de avena con miel

La dulzura baja en calorías contiene un mínimo de carbohidratos simples, por lo tanto, es imposible ganar un exceso de peso. Una receta fácil que incluso un principiante puede dominar en la cocina.

Ingredientes:

• vidrio facetado de escamas;

• 150 ml de agua hervida;

• 2 cucharadas de miel

Método de preparación

1. La avena vierte agua y déjela en infusión durante 10 minutos.

2. La miel se derrite a una consistencia líquida con un baño de agua, y luego se agrega a la avena.

3. Los ingredientes se mezclan y se forman a partir de las bolas. Para facilitar el proceso de moldeo, es mejor mojar las manos con agua fría.

4. Hornee la mezcla por 25 minutos, calentando el horno a 150º.

¡Es importante saber!

El consumo de avena le permite eliminar las toxinas y toxinas del cuerpo, aumenta la inmunidad.

Receta №2 Galletas dietéticas de copos de avena del nutricionista Pierre Ducant

Hornear de avena satisface perfectamente el hambre. Para endulzar la masa, puedes usar fructosa. Este plato dietético es adecuado para diabéticos.

Ingredientes:

• 30 g de copos de avena;

• 3 cucharadas grandes de yogurt;

• el huevo;

• tableta edulcorante;

• media cucharada pequeña de polvo de hornear.

Preparación

1. El sustituto de azúcar se disuelve en una cucharadita de agua.

2. Los componentes anteriores se mezclan en el contenedor.

3. Moldee bolitas, aplánelas y colóquelas en una bandeja para hornear, que esté pre-forrada con papel de hornear.

4. Hornea durante 15 minutos a 180º.

¡Un hecho interesante!

Los productos hechos de harina de avena, contribuyen a la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo. Las granadas están saturadas con elementos útiles que ayudan a combatir la indigestión, la colitis, el estreñimiento y la hinchazón.

Receta número 3. Galletas dietéticas de copos de avena en kéfir

Varias piezas de confitería reemplazan una porción de avena de avena y le suministran al cuerpo nutrientes.

Ingredientes básicos:

• 2 tazas de kéfir bajo en grasa (se permite 1 – 2.5% de contenido de grasa);

• 50 g de frutas secas;

• 400 g de hojuelas y harina de avena;

• 60 ml de miel (1/4 taza);

• canela y vainillina.

Preparación

1. La proporción recomendada de copos a la harina es igual. Pero para la cocción suave es mejor tomar más avena, y para cereal crujiente.

2. La mezcla seca se vierte con kéfir y se deja reposar durante media hora.

3. Las frutas secas son cocidas al vapor.

4. Luego, los frutos secos suavizados se muelen y se agregan a la papilla. Enriquezca la masa con vainillina, canela, miel.

5. Revuelva la masa con las manos humedecidas con agua fría.

6. Arregle las bolas y aplánelas.

7. Cubra la bandeja para hornear con papel especial, despliegue los artículos y colóquelos en un horno precalentado a 190º. Hornear es media hora.

En la receta puedes hacerlo sin frutas secas. La estructura del producto se asemeja a muesli.

Receta №4 Galletas dietéticas de copos de avena para una dieta estricta

Galletas dietéticas fáciles de copos de avena: un rescate para las personas que siguen una dieta estricta. No te limites más a los dulces, ¡lo principal es saber la medida!

Componentes:

• 200 g de hojuelas;

• pizca de vainillina, sal, canela;

• 3 tabletas de azúcar sustituto;

• 50 g de frutas secas;

• 2 claras de huevo

Preparación

1. A las proteínas, agregue sal y vainillina, bata.

2. En una cucharadita de agua, disuelva el sustituto del azúcar.

3. En el recipiente, coloque el edulcorante disuelto, la canela, los copos, las frutas secas cocidas al vapor y picadas.

4. Conecte la mezcla resultante con proteínas batidas.

5. En la bandeja para hornear cubierta con pergamino, se colocan pasteles preformados.

6. Si la masa es demasiado líquida, entonces se vierte en moldes de silicona.

7. El horno se calienta a 200º y los productos se hornean durante 20 minutos.

Las galletas hercúleas se saturan rápidamente, hay una ráfaga de fuerza, aumenta el estado de ánimo. Pueden tomar un refrigerio entre comidas para no tener hambre.

Número de receta 5. Galletas dietéticas de copos de avena con requesón

La cocción de avena mejora la condición del sistema circulatorio: ayuda a eliminar el colesterol dañino y mantiene la elasticidad de los vasos. Las galletas de avena se recomiendan para personas con problemas cardiovasculares.

Componentes:

• 100 g de queso cottage bajo en grasa;

• 100 g de escamas;

• 30 g de frutas secas;

• 2 claras de huevo;

• vainillina y canela;

• cucharada de miel.

Preparación

1. El requesón se debe triturar con un tenedor.

2. Batir los blancos con sal.

3. Mezcle hojuelas, proteínas, requesón, miel, frutas secas al vapor y picadas.

4. De la prueba, haz las bolas y aplástalas.

5. Cubra la bandeja con papel especial, coloque los productos y hornee por 20 minutos, ajustando una temperatura de 200º

6. Para obtener galletas dietéticas de copos de avena con una corteza crujiente, debe dejar que se enfríe en el horno.

Los minerales contenidos en la cocción apoyan el estado saludable del sistema musculoesquelético, promueven la función muscular normal. Las fibras de avena contienen antioxidantes, que reducen los efectos nocivos de los radicales libres en el cuerpo.

Receta № 6 Galletas dietéticas perezosas de copos de avena en un multivark

El consumo de los platos de los copos contribuye a la normalización del trabajo del hígado, los riñones y la glándula tiroides. La cocción es útil para las personas con alergias y dermatitis. Una de las recetas útiles.

Ingredientes:

• 100 g de harina de avena;

• 100 gramos de salvado de avena;

• manzana y zanahoria;

• 30 ml de miel;

• Un puñado de pasas, nueces;

• una cucharada de polvo de hornear;

• Vainilla.

Preparación

1. Lave la manzana lavada de la piel, corte y elimine las semillas. Enjuague la carne con un rallador fino.

2. Zanahorias para lavar y raspar la piel, frotar con virutas finas;

3. En un recipiente, coloque la manzana triturada y las zanahorias, miel y hojuelas. Agregue medio vaso de agua caliente y mezcle. Déjalo reposar durante media hora.

4. Enjuague las pasas y el vapor en agua caliente.

5. Moler nueces en un procesador de alimentos o con una licuadora.

6. Agregue pasas, frutas secas, salvado y polvo de hornear a la mezcla. Agitar

7. Lubrique la capacidad del multivarker con mantequilla.

8. Formar manos redondas con galletas humedecidas con agua, y ponerlas en el fondo de la sartén.

9. En el menú multivark, seleccione el programa “Baking” y hornee durante 40 minutos.

10. Después de 20 minutos, voltee los productos y continúe horneando por otros 20 minutos. Enfriarlo Rompe en pedazos.

El contenido calórico del producto final será de 178 kcal.

Receta №7 Galletas dietéticas de copos de avena con fibra y salvado

Las galletas de avena limpian el tracto gastrointestinal, repone las reservas de calcio en el cuerpo.

Componentes:

• 200 g de queso cottage bajo en grasa;

• 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal;

• una pizca de sal marina y azúcar de vainilla;

• 2 cucharadas de sorbitol (fructosa);

• 14 cucharadas de salvado de avena;

• 3 cucharadas de fibra;

• Hércules escamas para hacer la masa espesa.

Preparación

1. Moler el requesón con un rallador. Mézclalo con mantequilla, salvado, sustituto de azúcar disuelto, fibra, sal y vainilla.

2. Amasar la masa, agregando escamas gradualmente.

3. Forme las bolas de la mezcla terminada, déjelas en una bandeja para hornear con pergamino.

4. La cocción dura 25 minutos a 200º.

Plato dietético está listo.

Galletas de avena dietéticas: consejos y trucos

Para hacer harina de avena, use una licuadora. Los copos, triturados en polvo, producen dulces más delicados.

La cocción será mucho más calórica si agrega más nueces y frutas secas. Aconsejamos no romper la proporción de recetas.

Las ciruelas pasas, los albaricoques secos y otras frutas secas son mejores precortados.

No se recomienda extender la masa e intentar moldear los productos culinarios de la forma ideal. Extienda la mezcla con una cuchara o use moldes para hornear.

En la dieta de las personas que hacen dieta, se recomienda ingresar galletas dietéticas a partir de copos de avena, ¡que tienen un sabor agradable y son útiles!

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