¡El pan de pita con queso es un aperitivo inusual! Recetas de lavash rubicundo, fragante y crujiente con queso

Los palitos de pan Pita son pajitas crujientes con relleno.

Se sirven como refrigerios, para el té, se usan para comer bocadillos.

Los rellenos pueden ser muy diferentes, pero en todos hay queso.

Él sujeta el pan de pita, no deja que las pajitas se deshagan y da un sabor excelente.

Lavash se pega con queso – principios generales de la cocina

Para los palos solo se usa pan de pita delgado. Las hojas se cortan en pedazos, es conveniente hacerlo con tijeras, pero puede armarse con un cuchillo afilado. Cómo cortar lavash y girar los palitos, se describe en detalle en las recetas a continuación.

Queso para el relleno es mejor tomar un duro. Raramente se usa solo. Agregue verdes, ponga salchichas, ajo, pescado. Palitos de cangrejo De hecho, las variantes de los rellenos son incontables. Para asegurarse de que los tubos no giren, los pedazos de pasteles planos se manchan con huevos. Gire de inmediato, hasta que la capa esté seca.

Freír los palos en aceite en una sartén. Pero también se pueden cocinar en el horno. Los detalles de este método se pueden ver a continuación.

Pan de pita con queso y ajo

Una receta para lavash sticks deliciosos, crujientes e inusualmente fragantes con queso. Para el llenado, se usan hojas de eneldo, puedes tomar perejil, cebollas o prescindir de ellas.

Los ingredientes

• 1 lavash;

• 150 g de queso;

• 1 manojo de eneldo;

• 1 huevo;

• 2 dientes de ajo;

• aceite

Preparación

1. Frotamos el queso, el tamaño de las fichas es arbitrario. De inmediato puedes cortar el ajo, echar todo en un bol.

2. Agregue el corte verde y la yema de huevo. Batir la proteína en un recipiente aparte.

3. Revuelva el relleno. El queso suele ser salado, por lo que no es necesario agregar nada.

4. Expande el pan de pita, córtalo del centro en segmentos. Puedes usar tijeras de cocina, con ellas es más conveniente. Debería ser un pequeño triángulo La base mide unos 15 centímetros.

5. Colocamos una tira de relleno de queso en la base del triángulo.

6. Lubrique la parte libre con proteína, tuerza el tubo. Del mismo modo, formamos las barras restantes.

7. Freír los tubos en aceite caliente. Lo colocamos en servilletas para eliminar el exceso de grasa de la superficie.

Pan de pita con queso y salchicha

Una receta para palos deliciosos, en los que, además del queso, también sale la salchicha. Sabe bien como hervido y con salchicha ahumada. Puede colocar salchichas y salchichas en los tubos. En esta receta, se usa otra forma de formar túbulos con un relleno.

Los ingredientes

• lavash;

• el huevo;

• 120 g de queso;

• 100 g de salchicha;

• 5 ramitas de perejil;

• 1 cucharada de crema agria

Preparación

1. Corte lavash en cuadrados. Hacemos el tamaño del lado para que los productos se coloquen libremente en una sartén. Es suficiente 10-12 centímetros.

2. Cortar el queso en cubos o frotarlo. La salchicha también debe picarla de la manera más conveniente. Dobla en un tazón.

3. Agregue los verdes y una cucharada de crema agria, revuelva. Para el gusto, puede exprimir un diente de ajo, verter un poco de pimienta o pimentón dulce.

4. Batir el huevo, no agregar nada y separar la yema.

5. Lubrique un trozo de lavash, coloque varios rellenos, doble el tubo. Intentamos coser la costura. Si el huevo ya se secó, debes cosechar nuevamente el borde.

6. Vierta el aceite en una sartén. Calentamiento

7. Freír los tubos, llevando la lavash a una corteza rojiza. Servimos caliente o frío

Pan de pita con queso y cangrejo

Naturalmente, no se agregan cangrejos a esta merienda. Palitos de cangrejo bastante comunes, que se venden en todas las tiendas de comestibles. En esta receta, el relleno se prepara de una manera ligeramente diferente, no es necesario moler los ingredientes.

Los ingredientes

• 7 palos;

• 150 g de queso;

• 0.5 manojo de eneldo;

• el huevo;

• lavash;

• aceite para asar.

Preparación

1. Cortamos el pan de pita en cuadrados, el tamaño de los lados es de 2 cm más que la longitud del cangrejo.

2. Gire las varillas, deje que se descongelen, luego corte cada una a la mitad, si son delgadas. Si los palos son grandes, puedes cortar cada pieza en cuatro pedazos.

3. Queso cortado en tiras largas con un palito de cangrejo. Si la pieza es inicialmente corta, puedes cortarla simplemente con paja para colocar 2 o 3 piezas.

4. Pica finamente el eneldo.

5. Acostamos en un trozo de lavash una tira de palitos de cangrejo, espolvoreamos con eneldo, le ponemos queso.

6. Lubrique el borde vacío con un huevo, enrolle el rollo.

7. Freír los tubos con un cangrejo rellenando con aceite durante dos minutos a cada lado.

Pan de pita con queso y tomate en el huevo

La variante es un relleno muy jugoso y hermoso para lavash sticks con queso. Puedes torcerlos de cualquiera de las maneras anteriores, es decir, cortamos lavash con triángulos o cuadrados. Este relleno es suficiente para hacer bocadillos de una hoja estándar.

Los ingredientes

• lavash;

• 1 tomate;

• 2 dientes de ajo;

• 100 g de queso;

• 2 huevos;

• pimienta, sal, aceite.

Preparación

1. Con el tomate, de una vez, sacamos las entrañas acuosas con semillas. No son necesarios, de lo contrario el relleno será líquido. Corta las válvulas y la parte carnosa del tomate en cubos pequeños.

2. Agregue al queso rallado de tomate, ajo, puede tirar verduras, verter sal, pimienta, revuelva. Traemos carne picada al gusto deseado.

3. Corta el pan de pita. Es posible para cuadrados, rectángulos, triángulos.

4. Los huevos se rompen en un bol, se sacuden con un tenedor hasta obtener una consistencia homogénea. Inmediatamente tomamos un recipiente grande, que será conveniente para volcar los palos.

5. Lubrique los pedazos de pita con huevos, ponga relleno, gire. Transferimos mientras que en una tabla de cortar o en un plato plano.

6. Calienta el aceite. Es deseable verter una capa de al menos cinco milímetros en la sartén.

7. Ahora sumerja los túbulos cocidos en el huevo restante, agite las gotas y fría en aceite.

8. Transfiere al papel, quita la grasa y ¡puedes intentarlo!

Pan de pita con queso en el horno

Resulta que es posible preparar palitos rosados ​​no solo en una sartén. En el horno, también resultan deliciosos y crujientes, si se hacen correctamente. Otra ventaja de esta receta es la falta de aceite. Los túbulos con un relleno no son tan gordos, son menos calóricos.

Los ingredientes

• lavash;

• 150 g de queso;

• 2 huevos;

• 10 ml de aceite;

• ajo, hierbas;

• mayonesa

Preparación

1. Prepare el relleno del queso rallado. Le añadimos ajo picado, arrojamos verduras y sazonamos con mayonesa. Salsa que ponemos tanto que la carne se ha vuelto un poco húmeda.

2. Corta el pan de pita de cualquier forma. La preparación en el horno es buena porque puedes hacer palitos largos.

3. Lubrique las piezas con huevo, extienda el relleno, gire.

4. Lubrique la sartén.

5. Cambiamos a la hoja del tubo, dejando la distancia entre los productos, para que se fríen por todos lados.

6. El horno ya debe calentarse, poner una temperatura alta de 230 ° C.

7. Tomamos un cepillo y untamos todos los palitos con el huevo de arriba. Intentamos trabajar los lados y los bordes para que los tubos se vean hermosos.

8. Enviamos al horno, freímos hasta que estén rojos. Sacamos, servimos inmediatamente.

Palitos de pan de pita con queso y saurio

Una variante de patas de queso de pan de pita, que se cocinan con pescado y huevos enlatados. Para este refrigerio, no necesita usar mucho queso y no necesariamente tiene que ser difícil. Puede usar queso fundido o salchicha.

Los ingredientes

• 1 banco de saurios;

• 80 g de queso;

• 1 huevo hervido;

• verdes;

• lavash;

• mantequilla, el huevo está crudo.

Preparación

1. En un tazón, frote el huevo y un pedazo de queso, agregue los verdes.

2. Sacamos el saurio de la lata, aplastamos las piezas y las enviamos al relleno, removemos, evaluamos la consistencia. Si el relleno está seco, puede verter un poco de líquido del recipiente.

3. Tomaremos pan de pita en cuadrados, grasa con un huevo crudo.

4. Ponemos pescado picado con queso, giramos los tubos.

5. Calienta el aceite.

6. Freír los tubos cocidos por los dos lados. Cambiamos a un plato plano. No solo puedes servirlos calientes. En una forma fría, los productos con pescado y queso también son deliciosos.

Pan de pita con queso y jamón ahumado

Una variación de palillos con un relleno muy fragante. En lugar de un tocino ahumado, puedes tomar una pechuga de pollo. Los amantes de los alimentos grasos pueden poner tocino dentro. Los palitos sabrosos se obtienen con la adición de carne hervida.

Los ingredientes

• 120 g de queso;

• 1 hoja grande de pan de pita o 2 hojas pequeñas;

• 300 g de tocino ahumado;

• 2 cucharadas de mayonesa;

• eneldo;

• 2 huevos;

• aceite

Preparación

1. Retire la piel del muslo, corte finamente. Lo ponemos en un tazón. Corta la carne, también la trituramos.

2. Agregue el queso rallado.

3. Ponemos los verdes de eneldo, agreguemos la mayonesa, revolviendo la ensalada resultante, si lo desea, sazonemos con pimienta negra o roja.

4. Estamos comprometidos con el pan de pita. Extiende, corta en cuadrados de 15 centímetros, puedes descomponerlos inmediatamente en una sola capa sobre la mesa.

5. Batir los huevos, untar las hojas, distribuir el relleno. Torcemos los palos.

6. Inmerso en huevos, que deben permanecer e inmediatamente fría en aceite caliente.

7. Sirvió tales palitos con ketchup, diferentes salsas, con ensaladas frescas.

Pan de pita con queso: consejos y trucos útiles

• Puede usar cualquier aceite para freír las tuberías, pero es mejor tomar uno refinado e inodoro. Para que no penetre en los palos rellenos, la grasa en la sartén debe calentarse bien. Los productos fritos se sacan inmediatamente en servilletas de papel. También pueden colocar filas de tubos antes de la presentación.

• Lavash se secó lo suficientemente rápido, así que no corte las hojas de antemano. Si esto ya está hecho, entonces algo debe estar cubierto con las piezas de trabajo.

• Para reanimar el pan de pita seco, puede regar las tortas con agua, colocar por un tiempo en una bolsa de plástico. Pero no exagere, las sábanas no deben deshidratarse por exceso de humedad.

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