Cómo cocinar el café en una estufa de gas es el secreto para obtener una espuma. Cómo preparar café en un turco en una estufa de gas con espuma, leche, canela, pimienta

El café es una bebida estimulante, con la que muchos comienzan el día.

Por supuesto!

Tal carga de energía y fuerza no es proporcionada por todos los productos. Pero solo las verdaderas cafeteras están preparando una bebida en turco, e incluso en cobre.

Este recipiente le permite maximizar el sabor de los granos de café y extraer lo mejor de ellos.

¿Pero cómo se cocina el café en una estufa de gas en un turco?

Cómo hacer café en una estufa de gas – principios generales

La base del café hervido no es un polvo, sino un grano. Es de ellos que se obtiene la bebida más deliciosa y revitalizante. Por lo tanto, los verdaderos fabricantes de café pasan por el producto ya molido y prefieren cocinarlo ellos mismos. Para este propósito, se utilizan molinillos de café domésticos comunes.

¿Qué más se usa para hacer una bebida?

• Agua. Es mejor usar agua de manantial purificada.

• Azúcar. Añadir al gusto.

• Leche. Se puede usar en lugar de agua, o ambos líquidos se mezclan.

• Crema. Ir como un aditivo, generalmente en una pequeña cantidad.

• Especias (jengibre, canela, clavo de olor, pimientos). Las bebidas aromáticas son muy populares ahora.

• Cacao y chocolate. Una combinación clásica y una ganar-ganar.

Turk se puede usar cualquiera. Ahora puedes encontrar contenedores en forma de tetera, con compartimentos dobles y otros dispositivos. Pero se cree que no hay nada mejor que los turcos clásicos con un mango hecho de cobre, y es en él donde se obtiene la bebida más exitosa.

Cómo preparar café en una estufa de gas con espuma

Penka: esto es exactamente lo que muchos aprecian de una bebida hervida. Y los verdaderos amantes del café incluso pueden enojarse si no los hay. ¿Pero cómo se cocina el café en una estufa de gas con espuma? Tomamos una cantidad de productos por ojo en vista de sus preferencias de sabor.

Los ingredientes

• granos de café;

• agua;

• Turco;

• Azúcar y crema al gusto.

Preparación

1. Toma frijoles de café fritos, molidos en polvo. Si esto se hace inmediatamente antes de cocinar la bebida, obtendrá el máximo sabor y sabor.

2. Ponemos el pavo en la estufa de gas y lo calentamos durante 5-7 segundos.

3. Agregue café molido. Generalmente hay 1-1,5 cucharadas de café para una taza de bebida. Caliente el polvo por unos segundos. Es importante no exagerar, por lo que no se quema.

4. Agregue agua. Para reducir el tiempo, puede agregar el agua hirviendo ya preparada del caldero al turco, agitarlo.

5. Le damos a la bebida a hervir en un gran fuego. La espuma comenzará a subir y se apagará de inmediato.

6. Esperamos 30 segundos, encender nuevamente, dejar que la espuma suba y se apague. Repetimos esto varias veces, para que la espuma se vuelva más estable.

7. Estamos esperando medio minuto, no tocamos al turco, lo dejamos caer al fondo. Vertimos la bebida en una taza, para probar si ponemos azúcar o crema, no revuelva activamente para guardar la espuma encantadora.

Cómo hacer café en un turco en una estufa de gas con leche

La leche suaviza y suaviza el sabor del café hervido. Por supuesto, puede simplemente verter una pequeña cantidad en una bebida ya preparada. Pero su sabor y aroma en este caso simplemente sufrirá, hay una idea mejor.

Los ingredientes

• 1 cucharadita café molido;

• 50 ml de leche;

• 30 ml de agua.

Preparación

1. Vierta la leche en el turco y caliéntela. No es necesario llevar a ebullición, es suficiente para un estado caliente.

2. Agregue un polvo de café seco, caliente unos segundos juntos.

3. Agregue 30 ml de agua y déjela hervir. Tan pronto como la espuma comience a subir, apáguela inmediatamente.

4. Insistimos treinta segundos para la precipitación y se puede verter en una taza calentada.

Cómo preparar café en una cocina a gas con pimienta

El café con pimienta es lo que beben los verdaderos gourmets. Esta bebida no solo mejora el estado de ánimo, sino que también dispersa la sangre. También se cree que la cafeína y el pimiento picante contribuyen a la pérdida de peso. Pero algunos prefieren usar el pimiento dulce, que, por cierto, también es mejor molerlo antes de cocinarlo. Puedes hacer esto con granos de café.

Los ingredientes

• 1 cucharadita de café;

• una pizca de pimienta;

• 250 ml de agua.

Preparación

1. Conectamos el café con pimienta, lo ponemos en un turco y lo calentamos en un fuego pequeño.

2. Vertimos agua y en un pequeño fuego llevamos a ebullición.

3. Apáguelo, déjelo reposar por un minuto y puede verterlo en una taza. La bebida de pimienta se puede consumir en forma pura o complementada con productos lácteos, azúcar.

Cómo hacer café en un turco en una estufa de gas con canela

Una maravillosa receta para una bebida revitalizante, que no solo carga el humor, sino que también tiene muchas propiedades útiles. Es mejor usar una verdadera rama de canela. Pero si no hay uno, entonces tomamos polvo molido.

Los ingredientes

• 1.5 cucharaditas café molido;

• un pedazo de canela o una pizca de tierra;

• 1 taza de agua.

Preparación

1. Ponemos al turco, calentamos unos segundos.

2. Agregue la ramita de canela, inmediatamente ponga el café.

3. Vierta una taza de agua con agua hirviendo.

4. Revolviendo y, sin cesar, seguimos. Tan pronto como la bebida comience a hervir, retírela inmediatamente del fuego.

5. Vamos a reposar medio minuto y puedes verter en una taza. Si se usa un trozo de canela, lo eliminamos. Pero puedes lanzar una varita nueva en la copa para la decoración. O espolvorea espuma de café con polvo de canela.

Cómo hacer café en una estufa de gas con chocolate

¡El café con chocolate es un cuento de hadas! Especialmente si la bebida se cocina en un turco. De ella vendrá una fragancia sin igual. Pero, ¿cómo se cocina el café en una estufa de gas con chocolate real?

Los ingredientes

• 3 cubos de chocolate negro;

• 1 cucharadita café;

• 120 ml de agua;

• 1 cucharadita crema;

• Azúcar al gusto.

Preparación

1. Ponemos café en polvo en un turco y lo ponemos en una estufa.

2. Después de 5 segundos, agregue agua, puede hervir inmediatamente.

3. Luego, vierta una cucharada de crema, si es necesario, puede agregar azúcar inmediatamente.

4. Caliente la bebida y, tan pronto como comience a hervir, apáguela.

5. Inmediatamente agregue los cubos de chocolate. Pongámonos en la estufa para que se derritan, y los posos de café se hayan ido al fondo.

6. Incorpore la bebida en la taza, agite suavemente el chocolate levantado suavemente y ¡listo!

Cómo preparar café en un turco en una estufa de gas con cacao

Sin chocolate? ¡Puedes preparar una bebida con cacao en polvo! Se usa cualquier polvo, pero es mejor sin azúcar.

Los ingredientes

• 1 cucharadita café;

• 1 cucharadita cacao

• 50 ml de leche;

• 1 cucharadita azúcar;

• 70 ml de agua.

Preparación

1. Conectamos el cacao en polvo con agua, puedes inmediatamente en turco, enviar al plato y hervir un minuto después de hervir.

2. Agregue leche y azúcar, caliente unos segundos.

3. El último es café. El polvo se vierte, se agita y se cocina más.

4. Tan pronto como la espuma comience a subir, apáguela y deje que los polvos caigan en el sedimento.

5. ¡Vertimos en la taza y lo disfrutamos!

Cómo preparar café en un turco en una estufa de gas con especias en la leche

Receta de una bebida de café picante que se cocina con leche sin agregar agua. Es mejor usar el producto con un bajo contenido de grasa. Si alguna especia no es para el gusto, entonces puede ser fácilmente excluida.

Los ingredientes

• 160 ml de leche;

• 1 estrella de un clavel;

• ¼ cucharadita de canela;

• ¼ de cucharadita de jengibre seco;

• ¼ cucharadita de pimienta negra;

• 1.5 cucharaditas de café;

• 1 guisante de pimiento dulce.

Preparación

1. El café y un guisante de pimienta fragante se muelen en polvo, ponemos el turco y agregamos todas las demás especias.

2. Ponemos la estufa, encendemos un pequeño fuego y calentamos. Será un sabor inusual Pero debes tener cuidado y no quemar una mezcla aromática.

3. Vierta la leche, agregue el fuego, revuelva y cocine.

4. Tan pronto como la bebida comience a hervir, apáguela.

5. Vamos a ponernos de pie, luego verter en una taza. Descartamos el asterisco de un clavel.

Cocinar café en turco: trucos y consejos útiles

• El café resulta delicioso y saturado solo con granos de grano fino. Y tritúralos lo que necesitas antes de cocinar la bebida. Si necesita preparar una cierta cantidad de polvo molido, entonces debe almacenarse en un recipiente sellado, preferiblemente de vidrio oscuro. El café no tolera el contacto con el plástico.

• Una pizca de sal añadida al turco suavizará el sabor del café y lo hará un poco más suave. El mismo método es útil, si de repente el polvo se agrega más de lo necesario.

• Los granos fritos están sujetos a un almacenamiento a largo plazo. Su gusto se pierde gradualmente. Entonces no compre granos fritos.

• Antes de servir una bebida, se recomienda calentar la taza de café o al menos regarla con agua hirviendo.

• ¿Cuánto polvo verter cuando se cocina la bebida? Se cree que la taza es de hasta dos cucharaditas. El exceso de esta cantidad afecta negativamente el funcionamiento del sistema cardiovascular. Pero puedes agregar menos.

• Al cocinar la bebida, la espuma en la superficie no debe desaparecer y no se puede eliminar de ninguna manera.

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