Sült csirkés csészékben - sok fajta! Receptek sült csirkékben és gombákban, zöldségekben, babban

A cserepes pörkölt nagyszerű étel vacsorára vagy vacsorára. Az élelmiszer nem igényel szoros figyelmet, a termékek összegyűjthetők és előre csomagolhatók, csak akkor kell időben bekapcsolni a sütőt. Készítse elő a sütést a különböző összetevőkből. Különösséget adsz!

Sült csirke edényekben – a főzés általános elvei

A sültekhez csirkefilmet használhatunk, vagy csontokból vághatunk be darabokat. Általában a madár sült, de lehet fazékban és nyers formában. A kiválasztott recepttől függ.

Mi még hozzá:

• zöldségek;

• sajt;

• gomba;

• tejföl és egyéb mártások;

• fűszerek, gyógynövények.

Öntözéshez használjunk paradicsomlevet, húslevet vagy csak vizet. A folyadékot nem lehet a tetejére önteni, ellenkező esetben forrázáskor kifolyik. Ha sok zöldséget adnak hozzá a sülthez, elegendő a gyümölcslevet, amely felszabadul, amikor a sütőben oltják. Készítsünk edényeket 180-200 fokban. Mivel a csirkét használják, az idő ritkán haladja meg az egy órát.

Sült csirkével és burgonyával (filék)

Talán a legelterjedtebb csirkés és burgonyasüteményes csirkék receptje. De ettől kezdve nem lesz ínyenc vagy kevésbé igényes. Recept filé.

Az összetevők

• 0,4-0,5 kg csirkefilé;

• 100 g hagymát;

• 600 g burgonya;

• 70 ml olajat;

• 100 g sárgarépa (lehet több);

•? h. l. só;

• 250 ml húsleves;

• száraz fűszerek.

előkészítés

1. Annak érdekében, hogy az étel gazdag ízű legyen, a termékeket előfőzni kell. Cserje a hagymát és a sárgarépát úgy, ahogy tetszik. Az olaj harmadik részét öntsük a serpenyőbe, a járókelőbe.

2. Vágja a burgonyát darabokra, és egy másik serpenyőben sütjük, amíg enyhén felszíntelen.

3. Csirkét apróra vágott, mint a gulyás, és megsütjük az első üres serpenyőben, olaj hozzáadásával. Nagyon fontos, hogy ne takarja el a filmet, nehogy megszáradjon. Ezért a maximális tüzet.

4. Az összetevőket egy edénybe helyezzük. A szekvencia bármi lehet, de jobb, ha a csirkét tetejére helyezzük, úgyhogy az áramló gyümölcslevek felszívják a zöldségeket.

5. A húslevesben adjunk hozzá sót és egyéb ízesítőket, ha feloldjuk, addig keverjük, amíg feloldódik, öntsük az edényeket.

6. Fedjük le, és helyezzük 180 fokos sütőbe.

7. Készítsünk egy ilyen sültet 40 percig. Ha az összetevőket korábban nem pörkölték, vagyis minden terméket nyers formában helyeztünk el, akkor az időt 1 órára kell növelni.

Sült csirkével, burgonyával és gombával

Egy nagyon illatos ételből készült változat, amelyet rendes gombákkal főzünk. De mindig cserélheti őket erdei gombákkal vagy más üvegházhatású fajokkal. A sajt ezen a tálban nem feltétlenül kemény, az olvasztott termék helyettesíthető.

Az összetevők

• 6 burgonya;

• 1 csirkemell;

• 1 hagyma;

• egy csomó kapor;

• 150 g tejfölt;

• 200 g sajt;

• 1 sárgarépa;

• 100 g olaj;

• 500 ml vizet (húsleves).

előkészítés

1. Vágjuk a gombákat, tegyük őket egy fűtött serpenyőbe, főzzük magas hővel, hogy minden víz elpárolgott a darabokból.

2. Amint a gombák elkezdenek “kalandozni”, hozzáadhatunk hagymát és sárgarépát. Hagyja át a zöldségeket gombákkal néhány percig, és divatosan távolítsa el a hőtől.

3. A növényi olaj többi részében süssük a csirkemellet 2 cm-es kockákra vágva.

4. Egy nagy tálban egyesítse a gomba csirkével.

5. Tisztítjuk a gumókat, kivágjuk a burgonyát és elküldjük őket egy tálba.

6. A kis kockákra vágott sajtot keverjük össze a többi összetevővel.

7. Adjon hozzá minden fűszert saját belátása szerint, óvatosan keverje össze a sült tömegét, hogy az összes összetevő egyenletesen eloszolható legyen a edényekben. Kiterítettük.

8. Keverjük össze tejföllel vízzel vagy húslevestel, keverjük össze. Az edényeket öntjük, de a folyadék kissé a középső felett van, a edények magasságának kb. 2/3-án emelkedett.

9. Az órát mérsékelten tűzezzük. Kihúzzuk, hagyjuk állni még fél órát, és kiszolgáljuk! Helyezzük az asztalra közvetlenül a fazekakba, hozzáadunk egy friss kalapot a kupak alatt.

Sült csirkével és káposztával

Opció káposzta saláta edényekben. A csirke sültekhez friss paradicsomokat használnak, de szükség esetén paradicsomlevet, hígított pasztát vagy konzerv gyümölcsöt is készíthetnek.

Az összetevők

• 500 g csirke;

• 500 g káposzta;

• hagyma, sárgarépa;

• 100 g olaj;

• 4-5 paradicsom;

• fűszerek;

• 3-4 evőkanál tejfölt.

előkészítés

1. Az olajat félig osztjuk. Egy részt egy nagy serpenyőbe öntik. Vágjuk le a hámozott hagymát. Mi dörzsöljük a nagy sárgarépát. A zöldségeket az előmelegített olajhoz szállítjuk, egy percig sütjük.

2. Adjunk hozzá aprított káposztát és megsütjük. Rendszeresen kevergetve, hogy a darabok ne formálódjanak, elrontják az étel ízét.

3. Egy másik serpenyőben meg kell sütni a csirkét. Madár, mielőtt szárított, apróra vágott, fűszerekkel dörzsölhető. Süsd meg, amíg egy vöröses kéreg, távolítsa el az olajat. Nem szükséges hozzáadni, hogy az edény ne legyen túl kövér.

4. Keverje össze a csirkét káposztaval, szezonban sok fűszerrel, fokhagymával nyomva, bármilyen száraz keveréket hozzáadhat.

5. Az edények tömegét terjesztjük.

6. Cserje a paradicsomot vagy csiszolja a keverőt. Meg lehet hígítani a paszta vagy gyúrni konzerv paradicsom.

7. Töltse fel az edények tartalmát paradicsommal.

8. Helyezzük a sütőt. 45 percig főzzük a sült káposztát.

Pörkölt csirkékben és sajtos gombával

A recept csirkékbe és lenyűgöző mártásba lenyűgöző krumpliban. Gombák egy edényhez, amit használunk, A receptben a főtt gomba súlyát határozzuk meg. Ehhez a recepthez egy csirkét használnak a csonton.

Az összetevők

• 300 g gombát;

• 600 g csirke;

• 200 g sajt;

• 50 vaj;

• 200 g tejföl;

• 250 ml vizet;

• Növény. 40 ml olajat;

• 1 teáskanál keményítőt;

• 2 sárgarépa;

• 1 hagyma;

• 1 fokhagymát.

előkészítés

1. Egy serpenyőben öntse a növényi olajat, tegye a vágott hagymát sárgarépával, és parány percig sütjük.

2. Add gomba és enyhén barna.

3. Helyezzük a serpenyőbe, melegítsük fel, sózzuk és borsozzuk, kapcsoljuk ki. A tejföl helyett krémet használhat.

4. Egy másik serpenyőben megolvasztja a vajat.

5. Csirke vágott ilyen darabok, amelyek mérete illeszkedik az edényekben. Mindkét oldalon vajat megpirítsunk. Vesszük ki.

6. Rántott csirke darabokat rakunk a cserepekbe.

7. A tetejéről tegyük fel a tejfölös gombákat, és adjunk hozzá a tört fokhagymát.

8. Töltsétek meg edényeket sós vízzel, a teáskanál feloldva.

9. Vágja a sajtot kockákra, és széttárja. Kevesebb, mint a jelzett.

10. Főzzük a sültet 30 percig a sütőben középhőmérsékleten.

Sült csirkékben és zöldbabban

Egy recept a csirke hasznos pörkölésére, amelyhez mell vagy filé használható. Fagyasztott zsineg babot használnak. Frisset hozhat, de ebben az esetben 2-3 cm-es darabokban öblítse le és vágja a hüvelyeket.

Az összetevők

• 400 g csirke;

• 400 g bab;

• 2 hagyma;

• 1 sárgarépa;

• 200 g tejföl;

• fűszerek;

• 50 g olajat.

előkészítés

1. Az olajat felmelegítjük. Tehet egy krémes.

2. A gyűrűket gyomorra gyomlik, dobjuk a serpenyőbe. Adjuk hozzá a sárgarépát vágva hosszú szalmával. Süssünk két percig.

3. Adja hozzá a vágott csirkét és enyhén megpirítsa.

4. Egy kis babot teszünk egy edénybe, enyhén sót, és egy kanál tejfölt adunk.

5. Most több darab csirke is egy kicsit csatolt. Aztán megint babot és tejfölt, fűszereket.

6. Vegyük fel a cserepek darabjait, töltsük meg tejföllel.

7. Ha a babot frissen használják, óvatosan adjunk hozzá 40-50 ml vizet oldalhoz.

8. Az edényeket fedjük le, és egy órán át küldjük a sütőbe.

Sült csirkével és padlizsánnal

Egy csodálatos recept a nyári pörkölésre. Kívánatos a paradicsom áztatása előre.

Az összetevők

• 500 g csirkefilé;

• 300 g padlizsán;

• 1 bors bors;

• 1 sárgarépa;

• fűszerek;

• olaj;

• hagyma;

• 150 ml paradicsomlevet;

• 100 g tejfölt;

• 2 gerezd fokhagymát.

előkészítés

1. Vágjuk a kockára vágott padlizsánt, és tegyük egy serpenyőbe, gyorsan megsütjük. Áthelyezzük egy tálba.

2. Ugyanabban a serpenyőben átadjuk a hagymát és a sárgarépát, áttérünk a padlizsánra.

3. A csirkét vágjuk kockákká, és küldje el a többi hozzávalónak.

4. Adjon hozzá darab bolgár borsot.

5. Tegye fűszereket, zúzott fokhagymát, szórja meg a tejfölt, és azonnal öntsön paradicsomlét. A tömeget alaposan össze kell keverni.

6. Egy edényben lévő edény tartalma. A maradék tejfölös maradékot a tál aljából levő gyümölcslével minden edénybe öntjük.

7. A sütőben 40 percig tartjuk, főzzük a fedelet.

Napsütés csirkében és sütőtökben

Egy nagyon világos és hasznos csirke sült, amely szintén nagyon könnyű előkészíteni.

Az összetevők

• 250 g csirkefilé;

• 300 g sütőtök;

• 2 burgonya;

• 1 hagyma;

• 100 g tejfölt;

• 1 sárgarépa;

• 1 fokhagymát;

• 50-70 g sajt.

előkészítés

1. Vágja a csirke filét kockákra, dobja egy tálba.

2. A sütőtök és a burgonya tisztított pépét is vágjuk.

3. Hagyma, a sárgarépa apróra vág, hozzáadja a többi zöldséget.

4. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, fűszereket és tejfölt, alaposan keverjük össze, és tegyük a cserepekbe.

5. Megszeleteljük a sajtot, és tetejére tesszük. A pörkölésre nincs szükség vízre, elegendő gyümölcslé lesz a zöldségekből.

6. Fedjük le, tegyük a sütőbe, és forró meleg órát főzzünk.

Sült csirke edényekben – hasznos tippek és trükkök

• A cserepes ételek elkészítéséhez jobb keményítő burgonyát használni. Az oltás folyamán enyhén forralt, a mártás sűrűsödik, és a pörkölés páratlan lesz.

• Minden pörkölt sajtot adhat hozzá, még finomabb lesz. Elég, hogy egy kis darabot dobjon a kupak alatt.

• Ha nem szereted a főtt fokhagyma ízét, adj hozzá egy kis friss fogsort a már elkészített, de még mindig forró edényhez. Általában egy fazék sapka alá dobják.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

73 − 66 =