Rizs zabkása - a legjobb receptek. Hogyan főzzük a rizs zabkását.

“Shchi és zabkása – az ételünk!” Ezt mondták az ősök – és megértették az egészséges táplálkozás pontját. Igen, maga a zabkása lehet étel és egyszerű, de energizálja és sok energiát ad. Ezért ajánlott gabonát enni reggelire. Hagyja, hogy a rizs különösen gazdag vitaminokban (mellett, PP és E), de tartalmaz fehérjéket, amelyek összetétele közel áll állati fehérjék, összetett szénhidrátok, amelyek hosszú távú energia áramlását, és ásványi anyagok – kálium, magnézium, nátrium, vas, foszfor, amely szükséges a test jól koordinált működéséhez. Rizs zabkása elengedhetetlen a diéta, a diéta és a vegetáriánusok, akik valamilyen oknál fogva nem szabad húst enni.

Rizsküst – általános elvek és az előállítási módszerek

Sajnos a mi korunkban a félkész termékek és a gyorsétterem, a zseton, a pelyhek és az ételkoncentrátumok, amelyeket a reggelihez használtak, a természetes zabkát messze hátulról nyomta. De hiába. Végtére is, az összes porridges, és különösen a rizs őrülten ízletes, és ami a legfontosabb, akkor csak fel kell készítenünk őket. A rizs zabkása vízben, zöldségben, húslevesben vagy tejben főzhető. Az édes rizs zabkában adjunk hozzá mazsolát, almát, diót, sütőtökötételt, és cukrozatlan szakácsot zöldségekkel vagy húsokkal. És biztos, hogy a rizs zabkását nagy adag vajjal kell ízesíteni. Nem arról van szó, hogy gyermekkorról hallottunk: “A zabkát olajjal nem szabad elrontani.”

A rizs kiváló nedvszívó, azaz képes felszívni a különböző káros anyagokat, toxinokat és eltávolítani őket a vérből és a testből. A rizs zabkása segít a mámorító szindrómában, és az izületekből felesleges sókat is kiválthat. Ebben az esetben egy friss folyékony zabkása olaj és só nélkül főzött az áztatott gabonából.

Rizs zabkása – készítmények

Rengeteg rizsfajta van. Különbözőek ízben, megjelenésben és célban. Egy fajta alkalmasabb a sushi, a másik a pilaf. Ahhoz, hogy ugyanazt a zabkását, akkor ajánlott, hogy egy kerek rizs – ez több viszkózus és ragacsos, és ez a legjobb a zabkása. Ezt néhány percig vízben meg kell mosni és forralni. Ezután a folyadék lecsapódik, a rizst tejjel öntjük és a kívánt viszkozitásig főzzük. Ha csak a tejszínt forraljuk fel, hosszú ideig főzni fog, a tej forrni kezd, és a rizs elveszíti a legtöbb tápanyagot.

Rizs zabkása – a legjobb receptek

1. recept: Rizs zabkása tejjel

Rizs zabkása - a legjobb receptek. Hogyan főzzük a rizs zabkását.

Készítsen ilyen rendetlenséget nem nehéz, valószínűleg ez az egyik legegyszerűbb recept. Kíméletlen, könnyű, majdnem szellős. Reggelire örömmel fogják felnőttek és gyerekek. A főzés kb. Harminc percet vesz igénybe.

Az összetevők: 3-4 evőkanál. tej, egy pohár rizs, ízlés szerint – cukor, vaj és só.

Az előkészítés módja

A forrásban lévő vízben (1,5-2 liter) öntsük a mosott rizst, 8 percig főzzük. A vizet egy szűrőn keresztül leöblítik, a csapot a csapvíz alá öblítik.

Forraljuk a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kicsit, cukrot adunk ízlés szerint, adjunk hozzá rizst. Húzza, kevergetve, vastagig. Adjunk hozzá egy darab vajat a lemezhez zabkással.

2. recept: rizs zabkása tökött

Rizs zabkása - a legjobb receptek. Hogyan főzzük a rizs zabkását.

Ez a zabkása sok ínyenc kedvenceibe megy. Finom, édes és napos. Különösen hasznos a téli hónapokban enni, hogy ne csak egy adag vitamint és ásványi anyagot kapjon, hanem a jó hangulatot is. Végtére is, a narancssárga szín a sütemény nagyon színes, és emlékeztet a nyáron. A zabkás sütőtök jobb választani Muscat fajta, élénk színű hús. De ez nem szükséges, akkor egy halvány sütőtök – az íze és hasznossága nem fog tükröződni, csak a szín nem lesz olyan telített. A receptben lévő összetevők nem rendelkeznek szigorú mennyiségi korlátozással, termékeket hozhatnak a szemébe, vagy saját belátása szerint. Valaki szeretni fogja a sört vagy sűrűbb folyadékot, és valaki többet szeretne hozzáadni egy sütőtökhöz. Ezért a receptben megadott arányok eltávolíthatók.

Az összetevők: 250-300 gramm rizs, 300 g tökmag, 1,5 liter tej, íz – cukor, vaj, vaníliacukor és fahéj.

Az előkészítés módja

Rizs elaludni a forró vízben, és főzzük hét vagy nyolc percig. Cserélje ki a vizet úgy, hogy a rizst egy szűrőanyagra öntse.

Sütőtök kockákra vágva, vagy kis szeletekre, és öntsük a tejet folyékony kiterjed egy pár centiméter (egy ujjperc), adjunk hozzá egy csipet sót. Kigyullad a tűz, forraljuk fel és forraljuk 5-7 percig. A sütőbe rizzsel cukorral és főzzük olyan sűrűséggel és konzisztenciával, ami inkább hasonlít. Ha a serpenyőben lévő zabkása erősen megvastagodott, forró tejjel hígíthatja. A főzés végén dobja ki a vaníliacukrot, a vajat és a fahéjat. Ha a család nem minden a fűszereket kedveli, akkor jobb, ha nem a serpenyőbe, hanem egyedileg a tányérhoz adjuk őket.

3. recept: Rizs zabkása aszalt gyümölcsökkel

Rizs zabkása - a legjobb receptek. Hogyan főzzük a rizs zabkását.

Ez az, akinek az ilyen kasha mennyezete, tehát édes fog. Valamilyen oknál fogva a legtöbbjük gyermekek és férfiak között található. A kása nagyon ízletes és tápláló. A receptben többféle szárított gyümölcs szerepel. Előnyei alapján egyesek kizárhatók a kompozícióból, vagy helyettesíthetők másokkal, például dátumokkal vagy fügeikkel. A szárított gyümölcsök önmagukban édesek, ezért a zabkását cukor hozzáadása nélkül főzzük. Válaszd a dióféléket, például dió vagy mogyoró. Meg kell szabadulni a héjból, és egy aprítóval keverni vagy aprítani.

Az összetevők: Egy csésze rizs, egy marék mazsola, aszalt szilva és szárított sárgabarack (körülbelül 50 g), 100 g vaj, egyharmada csésze dió, egy evőkanál mézet, és a sót.

Az előkészítés módja

Forraljuk a rizst – 1 rész rizzsel 2 rész vízzel. Töltsük fel forró vízben és főzzük 10 percig. Ezután, ha a fedél zárva van, hagyja, hogy ismét elsüllyedjen. A rizsnek szégyenletesnek kell lennie. A vízben rizs főzéséhez egy vagy két kanál vajat adhat hozzá.

A szárított gyümölcsöket alaposan megmossák, a nagy gyümölcsöket tetszőleges méretű és formájú darabokra vágják, és egy serpenyőben olvasztott vajat adnak hozzá. Tartson egy csendes tüzet, amíg puha, majd tegye mézet, öntsünk két csésze forró vizet, és forraljuk körülbelül tíz percig. Spread a rizst a lemezekre, és öntsük az édes mártást szárított gyümölcsökkel.

Egy kicsit másképp tehetsz. Miután szárított gyümölcsöket főzünk, adjunk hozzá rizst és néhány percig forraljuk.

Megszórjuk a dióval.

4. recept: Rizs zabkása zöldségekkel

Rizs zabkása - a legjobb receptek. Hogyan főzzük a rizs zabkását.

Ez a recept elsősorban az egészséges étrendhez, étkezéshez, vegetáriánusokhoz és böjtöléshez ragaszkodó embereket vonzza. A többiek is örülnek az ilyen kása – mind az íze és megjelenése. A sárgarépa és a zöldborsó fényes foltjai nagyon ellentétesek és gyönyörűek a rizs fehér alapon. Ha nem ez a szezon, a friss zöldborsót helyettesítheti fagyasztott borsó.

Az összetevők: 1 pohár rizst és zöldborsót, 2 hagymát, 1 sárgarépát, egy kis növényi olajat (30 g-2 evőkanál), sót, fűszereket ízlés szerint.

Az előkészítés módja

Az öblített rizst pároltuk, azaz öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 15 percig. Borsó, apróra vágott sárgarépa és hagyma hagyja (azaz adjunk hozzá egy kis vizet, és fedjük le egy serpenyővel a zöldségek és az olaj). Ezzel a módszerrel a termékek hőkezelésével még több hasznos anyagot tartanak fenn.

Egy serpenyőbe vastag aljjal vagy egy serpenyővel tegye fel a zöldségeket, párolt rizst tetejére, és forraljon fel forró vizet (a rizs és a víz aránya 1: 2). Add hozzá a fűszereket és a sót. Alacsony lángon rágja fel, amíg a rizs elnyeli az összes nedvességet.

Rizs zabkása – tapasztalt szakácsok hasznos tanácsa

A finom rizst főzni, van egy kis titok, ami a gabonafélék előkészítésében rejlik. Először is, a rizst először ki kell választani, hogy megszabaduljon a törmeléktől és a romlott szemektől. Másodszor, meg kell mosni megfelelően. Először is, hogy a keményítőt a rizs felszínéről távolítsuk el, meleg vizet, majd a szemeket forró vízzel mossuk. Tehát jobb, ha feloldja a zsírt, amely a csipeszen alakul ki, miközben tárolja.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 1 =