Lavash a multivarkban - a házigazda mentése! Receptek a csodálatos ételekhez és a lavashhoz többváltozós

Az örmény lavash egy friss tésztasaláta, amely gyakran különböző ételekben, ételekben és sültételekben jelenik meg. Ez egy igazi találó a háziasszonyok számára, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és könnyedén főzz valamit. Megteszünk többváltozatban?

Lavash a multivarquetben – a főzés általános elvei

A Lavashi gyakran tésztát vagy termékeket cserél. A vékony lapokat különböző töltelékek töltik be, tekercsbe tekercselve, borítékba hajtva. Gyakran használják alapul különböző pite-okhoz, sőt olasz lazagot is főznek.

A Pita kenyéreket mindenféle termékkel kombinálják: zöldség, gomba, hús, baromfi, hal. A tölteléket gyakran különféle sajtokkal, tojással, szószokkal kiegészítik. Több színben a lavash edényeket többnyire sütötték, az idő további hozzávalóktól függ és néhány percen át 1,5-2 óráig terjedhet.

Pita kenyér multivark darált hússal

A legegyszerűbb pita kenyér változata egy pita kenyérből egy multivarquetben azok számára, akik nem szeretnek dolgozni a teszttel. Vagy egyszerűen nincs elég ideje főzni. Ahhoz, hogy töltsön be minden darált dolgot.

Az összetevők

• 2 vékony lavash;

• 3 hagymafej;

• 150 gramm sajt;

• 4 tojás;

• 100 gramm tejfölt;

• 70 gramm paradicsompüré;

• 2 evőkanál olajat.

előkészítés

1. Öntsön egy csésze olajka egy serpenyőbe, és megsütjük egy kis darált húst.

2. Vágjon apróra finoman, küldjön darált húst, és süssön további öt percig. Töltsük meg a paradicsompürettel és fűszerekkel. Csak felveheti a ketchupot.

3. Tejkrém tojásos recepttel homogenitásig. Adjunk hozzá néhány sót a keverékhez.

4. Az egyik asztalra terítettünk egy lavash levelet. Kinyújtunk egy vékony réteg tölteléket a töltelékről, megszórjuk a reszelt sajt felét, és tekercsbe dobjuk.

5. Végezze el ugyanezt a második lazac.

6. Kenje meg a serpenyőt a multivarkból, jobb vajat használni erre a célra, gyönyörű kéreg lesz.

7. Alternatív módon helyezze el a korábban hengerelt hengereket csiga formájában. Meg kell illeszkedniük.

8. Most öntsük a torta tejföllel és tojással, de nem csak. Egy kicsit nyomja a tekercseket, és kösse be az összes ízületet. A maradványokat egyszerűen felfelé öntik.

9. Egy percig sütjük a tortát. Aztán meg kell fordítani és sütni a másik oldalon további 15-20 percig.

Lasagna pita kenyérből, darált húsból, multivarkban

Egyszerűbb lazac a pita kenyérből, darált húsból, multivarkban. A főzéshez sütőhüvelyre van szükség, akkor használhatja a zsákot, ha illeszkedik a tartály átmérőjéhez.

Az összetevők

• 5-6 levél pita kenyér;

• 1 kg töltelék;

• 4 paradicsom;

• 2 evőkanál tészta;

• 2 sárgarépa;

• 3 hagyma;

• 3 kanál lisztet;

• 70 gramm vaj;

• 400 gramm sajt;

• 2 evőkanál tejfölt;

• 2 tojás;

• 350 ml tej;

• 1 db zöldség;

• Fűszerek.

előkészítés

1. Főzzük a béchamelt. Ehhez melegítsük fel a vajat, adjunk hozzá búzalisztet, és prémes színűre préseljük.

2. Adja meg a tejet. Amint a mártás elkezd sűrűsödni, gyorsan keverje fel, hogy ne égjen. Távolítsuk el a hőtől, adjuk hozzá a recept sajtának felét, majd egy gerincre csiszoljuk. Bemutatjuk a tojásokat és keverjük.

3. Vágja le a hagymát, a paradicsomot és a sárgarépát. A zöldségeket sütjük, sütjük és megsütjük. Adjunk hozzá darált húst, töltsük fel a töltést, amíg készen nem állnak, végül a fűszerekkel szezonozunk és paradicsompüré teszünk. Hűtsük le.

4. A lavashból kivágtuk a tányér alján lévő átmérőjű kört a multivarkból.

5. Helyezzük a hüvelyt a többsávba, egyenesítsük meg, és az aljára egy lóhere kört helyezünk. Kenje meg két kanál mártással, és fedje be egy másik bögrével.

6. Háromkanálnyi darált húst készítünk zöldségekkel, majd mártással újra zsírozzuk. Ismételje meg a rétegeket: lóhere, hús, mártás.

7. Az utolsó lazacot mártással borítják, és sajtosak.

8. Hajtsa össze az ujjak széleit.

9. Kapcsolja be a “Quenching” programot és készítse el a lasagna egy órát.

10. Ezután a fedél felnyitása nélkül készítsen újabb 40 percet sütési üzemmódra, és hagyja kihűlni egy órát, és kinyitja a fedelet.

11. Kiveszük a lazagot a hüvely élei között, vágjuk szeletekre és szolgálhatunk!

Lavash darált húsú sajtburgonyával

Különböző, nagyon kielégítő, lisztes hengerek darált hús, amely lehet készíteni vacsorára. Nagyon kevés termék lesz.

Az összetevők

• 2 hagymafej;

• 250 gramm darált hús;

• 120 gramm sajt;

• 4 evőkanál ketchupot;

• 2 evőkanál olajat;

• 2 evőkanál majonéz;

• 4 evőkanál tejfölt;

• 1 db pita kenyér;

• 1 tojást.

előkészítés

1. Egy serpenyőben sütjük az apróra vágott izzókat, adjunk hozzá néhány kanállal az olajhoz.

2. Szétterítettük a hagymát darált húsra, megsütjük, hozzáadunk fűszereket és két kanócot. Hűtsük le.

3. Keverjük össze a tejfölt, a tojást, a ketchupot. Só, bors és adjunk hozzá reszelt finom sajtot.

4. Kenje meg a pita-t a kapott mártással, kb.

5. Húzza fel a húsdarabot egy vékony réteggel és csavarjon egy nagy tekercset.

6. Csigákká vágtuk 4-5 cm-re.

7. Helyezze a csigákat felfelé a multivárka koptatott aljára.

8. Mindegyikhez majonézből készült mártással ketchupot és sajtot adunk. Szükség van az egész megosztására.

9. Kapcsolja be a sütési módot, és kb. Fél órán keresztül főzzön csigákat. Egy kicsit többet vagy kevesebbet tarthat a kívánt pörkölés mértékétől függően.

Sajtos pite a pita kenyérből multivarka

Egy egyszerű, de elegendő és tápláló, magas kalóriatartalmú pite-kóstoló variánsa egy multivarquetben. Ehhez bármilyen zsírtartalmú Adyghe sajtra és túróra lesz szükség.

Az összetevők

• 3 lavash;

• 400 ml kefir;

• 200 gramm túró;

• 40 gramm olaj;

• 200 gramm sajt;

• 3 tojás.

előkészítés

1. Megvertük a tojásokat, a sót és összekeverjük a joghurttal. Egyelőre elhárítottuk.

2. A sajt durva dörzsölve, tésztával keverve.

3. Az egyik lapot levehetjük úgy, hogy a többnyelvű lógó oldalak kialakuljanak. Ne felejtsd el a csészét zsírozni.

4. Hajtsa le az egész lavash darabokat, dip egy kefir keverék és helyezze a réteg alján a lavash.

5. Tegyen egy réteget sajtra és túróra. Ha szükséges, adj hozzá fokhagymát vagy zöldséget a töltelékhez.

6. Fedjük le a kefir szószával impregnált lazacréteggel. Az egész pite-t így gyűjtjük össze.

7. Cserélje ki az első lazacot, tegye be a kefir szósz maradványait, és rakja le a vajdarabokat.

8. Süssük 40 percig. Ezután fordíts 20-25 percet.

Egy egyszerű pita kenyér sajttal, több sörrel

Lehetőség a legegyszerűbb pita kenyér sajt, amely csak akkor lehet több színben. Az aktív rész legfeljebb 10 percet vesz igénybe.

Az összetevők

• 2 lavash;

• 100 gramm tejfölt;

• 3 tojás nyers;

• 3 tojás főtt;

• 400 gramm sajt;

• 2 gerezd fokhagymát;

• 4 evőkanál majonéz;

• só, gyógynövények.

előkészítés

1. Tejfölös és nyers tojás habverővel, sóval.

2. Főtt tojások sajtokkal dörzsölve, majonézes szezonban zöldségeket és fokhagymát adunk.

3. Egyszerre bővítjük a lóhere-kat az asztalra.

4. A sajtkészítményt vékony rétegekbe osztjuk, két darab kenyérre osztva.

5. Kapcsolja ki a vékony tekercseket.

6. Alternatív módon helyezze a tekercseket egy multivárkába, csavargó csavarral csavarva.

7. Öntsön tetejére tojással és tejföllel.

8. Egy fél órát sütni az egyik oldalon, majd forgassa el a tortát, és barna a korábbi tetején. Kész!

Rolls of pita kenyér sajttal több bárban

Egyszerű változat egyszerű sárgabarack tekercsekkel, sajtos és rákos rudakkal, melyek többváltozós sütésűek. Az edény mind hideg, mind forró lehet.

Az összetevők

• egy pita kenyér lap;

• 150 gramm rákcsap;

• 200 gramm sajt;

• 1 tojás;

• 2 evőkanál tejfölt;

• 20 gramm vaj;

• 2 gerezd fokhagymát;

• 1 paradicsom.

előkészítés

1. Vágja a pálcákat apró darabokra, dobja be őket egy tálba.

2. Cserje le a sajtot, tegyen félre egy kanálot, a maradékot rúdba öntse.

3. A tojás sárgáját a sajtra küldi, a fehérje a teljes töltelékben.

4. A tejföl félig van felosztva. Spoon a töltelékbe, és a második részt a tojássárgába.

5. Vágja a paradicsomot kockákká, szeletelje a fokhagymát, és tegye őket egy tálba rákos botokkal. Ha szükséges, adj hozzá a zöldeket. Keverjük fel a tölteléket.

6. Kinyitjuk a tömegeket a lavashon, csavartunk egy hosszú tekercset és darabokra vágtunk 5-7 cm-t.

7. Kapcsolja be a multivarket, tegye a sütést. Dobunk egy darab vajat.

8. Amint az olaj megolvad, helyezze a tekercseket a varrat lefelé.

9. Keverje meg a sárgabarack tömegét sajtosan, fedje le a tekercseket a tetején egy vékony réteggel. A multivarkot eltemetettük és tizenöt percig sütöttük.

Lavash egy multivarque kolbász vagy lusta shaurma

A gyors shawarma receptje, amely többváltozós. Ráadásul egy ideig elhagyható, és nem aggódik amiatt, hogy az edény hűvösebb lesz.

Az összetevők

• 1 db pita kenyér;

• 100 gramm koreai sárgarépa;

• 2 evőkanál majonéz;

• 2 evőkanál ketchupot;

• 250 gramm kolbász vagy sonka;

• 1 friss uborka;

• 1 főtt tojás;

• zöldek.

előkészítés

1. Vágja a tojást kockákká, kolbászszálakká, dobja egy tálba. Add hozzá egy kis uborkát vágva kis kockák. Ha nincs friss zöldség, akkor vigye a savanyúságokat.

2. A koreai sárgarépát is több részre vágták, így nem sokáig tartott. Adj hozzá apróra vágott zöldeket.

3. Keverje össze a majonézet és a ketchupot. Adhat hozzá fűszeres fűszereket vagy egy kis mustárt.

4. Nagy pite kenyér vagy két kicsi kenyeret terjesztettünk. Nagy fele vágott.

5. Egy kis darabot levágunk az élről, és egy almot töltünk a töltés alatt, hogy a pita kenyér ne torzuljon.

6. Helyezzen el egy kolbászt a tojással. Két-két-két alakot osztunk szét.

7. Kenje meg a mártást, és helyezze fel a koreai sárgarépát zöldekkel. A maradék mártást öntjük.

8. Hajtsa le a borítékokat.

9. Mi bekapcsoljuk a tésztát, egy csepp olajat zsírozunk a multivarken.

10. Tegyünk shawarma-t, sajtoljuk két oldalról.

Lavash a multivarque – hasznos tippek és trükkök

• A sütés során a Lavash-t nagyon könnyű kiszáradni. Ennek elkerülése érdekében a lemezt egy vékony tejföllel vagy majonézzel zsírozhatja.

• Ha egy csésze multivarka vajjal van kenve, akkor a pita kenyéren étvágygerjesztő kéreg jelenik meg.

• Ha a pita kenyeret szárítják és összeomlanak, vízzel megszórhatók, zsákba helyezhetők és mikrohullámú sütőben fűtöttek. A csomagot nem szabad egyszerre kötni. Egyszerűen lefedheti a pita kenyeret nedves szalvétával, és hagyja, hogy lágyuljon.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

64 + = 65