Borsólevél csirkével - a legjobb receptek. Hogyan kell főzni egy borsó levest a csirke megfelelő és ízletes.

Egy tányér illatos leves – mi lehet szebb és étvágygerjesztő? A levesek a világ szinte minden konyhájában határozottan elfoglalt helyet foglalnak el. A korai években a borsólevél népszerűbb volt. Ez a “szovjet” csésze még mindig nagyapák és nagymamák emlékeiben fordul elő. Az elkészítéshez nem szükséges sok összetevő, de az íze mindenekelőtt dicséret.

A táblázat borsólevele elképzelhetetlenül finom volt, és ez annak ellenére, hogy csirke és borsóból készült, úgymond a legolcsóbb összetevők. Azonban nem szükséges elhinni, hogy a borsó leves csirkehús egyszerű és könnyű folyamat. Nem mindenki képes elérni azt az igazi ízét, amelyet sokan elhagytottak az emlékekben.

Borsólevél csirkével – termékek előkészítése

Tehát a borsó leves csirkével friss húst használnak. Emellett a borsó jó kapcsolatban áll a füstölt termékekkel, és ez lendületet adott a füstölt csirke leves elkészítéséhez. A borsóleves a táplálkozási értékére figyelemre méltó, mint ismert – fehérjeforrás, és a csirke kiegészíti a vitamin komplexek ellátását.

Receptek főzéshez borsó leves csirkével

1. recept: Borsóleves füstölt csirkével

Szeretne meglepni a családot ma csodálatos finom borsólevélrel? Javasoljuk, hogy figyeljen erre a receptre, és a fokhagymás zsemlemorzók csak a leves illatát hangsúlyozzák.

Szükséges összetevők:

• borsó – 300 g;

• füstölt csirkecomb – 2 – 3 db;

• crackerek – 150 g;

• Olívaolaj;

• fokhagyma – 3 fog;

• hagyma – 1 darab;

• Sárgarépa – 1 darab;

• só és zöld.

Az előkészítés módja:

A borsót jól mosjuk és néhány órára vízzel öntjük. Ezután a folyadék lecsapódik, és vizet öntünk. Borsót tűzbe dobtunk. A borsót alacsony hőfokon kell főzni, szorosan lefedve a serpenyő fedelét.

Füstölt húst és gondosan elválasztjuk a húst a csonttól. Grillezni a hagymát, kockára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret kockákra. Zöldségeket pörkölnek olívaolajban, a végén zöldek hozzáadásával. Továbbá ezt a tömeget forraló levesre küldik, a borsó már a forróság végső szakaszában van. Solim, adj hozzá egy kis fekete borsot. Az utolsó szakaszban füstölt és apróra vágott húsokat adnak a levesbe, 2-3 percig főzzük, és kapcsoljuk ki a tüzet.

Főtt keksz. Ehhez vágja a kenyeret kockákká, és alaposan szárítsa meg fokhagymával a serpenyőben. Krutával és zöldséggel kiszolgáló levest szolgálunk fel.

2. recept: Borsólevél csirkével

Ha van olyan vágy, hogy ugyanolyan ízű levest készítsen, mint a közös étkezőben (sokan szeretik), egyszerűen főzhetünk.

Szükséges összetevők:

• borsó – 400 g;

• csirke – 500-600 g;

• Sárgarépa – 1 darab;

• hagyma – 1 darab;

• Burgonya – 5 db;

• Fűszerek.

Az előkészítés módja:

Először főzünk húst – a borsó mellett főzünk. By the way, főzni borsó leves hús és csontok megengedett. Ha azonban ilyen lehetőség nem elfogadható az Ön számára, azonnal csirkefiletet vásárolhat, vagy finoman vághatja le a madarat, és elkülönítheti a húst a csonttól. A hús kész. Töltsük a serpenyőbe, töltsük fel vízzel és tegyük tűzre. Egy órával azután, hogy a hús forraljuk, adjunk hozzá mártott borsót. Minden összetevőt kb. Egy órára kell főzni egymással. A szakács titka – hogy a borsót még jobban forraljuk, időnként hideg vizet kell hozzáadni a leveshez!

Hús és borsó főtt, közben zöldségeket főzünk. Finom leves vöröshagyma, sárgarépa dörzsölte a rántást. Forró olajban a zöldségeket készen elkészítik. A burgonyát megtisztítják és apró darabokra vágják. És minél kisebb a darab, annál gyorsabban felforral a növény.

Tehát a borsó gyakorlatilag forralt, hozzá lehet adni a sütést és a burgonyát. Forraljuk fel a levest, amíg a burgonya kész. Solim, adj hozzá kedvenc zöldségedet, babérlevelet. Ha tél van, akkor a szárított gyógynövények hasznosak lesznek.

3. recept: Borsólevél csirkével

A kiváló levesburgonya családi ünnep érdemes dísze.

Szükséges összetevők:

• borsó – 300 g;

• Póréhagyma – 1 szár;

• csirkecombok – 500 g;

• Sárgarépa – 1 darab;

• szalonna – 150 g;

• hagyma – 1 – 2 darab;

• zöldek, babérlevél.

Az előkészítés módja:

Előre néhány órára, öntsük borsó vizet. Hagyja le a folyadékot, és adjunk hozzá még egy új vizet, amelyben készen áll a borsó forralására.

Húsokat főzünk: a füstölt csípőt a bőrtől, a csontoktól tisztítjuk, és a húst átlag szeletekkel vágjuk. A serpenyőben sült bőr apróra vágott hagymával, reszelt sárgarépa és szeletelt póréhagyma. Pörkölés után a bőrt eltávolítják a serpenyőből, és minden más összetevőt hozzáadnak a leveshez. Főzzük körülbelül 7 percig. Sóval. Kapcsolja ki a tüzet. Hagyja hagyni a levest 20 percig, majd óvatosan főzzük a keverőt egy turmixgépben.

Egy külön serpenyőben a szalonnát két oldalról sütjük.

Sum terjed a lemezeken, ne felejts el egy szalonnát és apróra vágott húst. Díszítsük zöldre.

4. recept: Borsólevél csirkehúslevesből

Ez a recept kétféle hús – füstölt csirkemellet és főtt húst használ.

Szükséges összetevők:

• csirke füstölt hús – 500 g;

• borsó – 400 g;

• csirke – 200 g;

• Burgonya – 5 db;

• hagyma – 1 – 2 darab;

• sárgarépa – 1 – 2 darab;

• babérlevél.

Az előkészítés módja:

A borsót mossák és néhány óráig hideg vizet öntsenek. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan felforraljon.

Grillezni 1 hagymát és 1 sárgarépát. Ebben a szakaszban friss húst használnak. A combot használhatja. A tálban adjunk friss húst, hagymát és sárgarépát. Forraljuk fel, amíg főtt. Szükségünk van egy húslevesre, ezért szűrjük a vizet. Az így kapott húslevesben borsót adunk, és a tűzre főzzük. Néhány perccel a kész elkészítése előtt itt hozzáadják a burgonyát, előtisztítva és kockákra vágva.

Ismét hagyja a hagymát és a sárgarépát, tiszta. De ezúttal süsse meg őket növényi olajban. Egy babérlevelet adunk hozzá. Adjunk levest a leveshez, a sót. Végül vágjuk le a főtt és füstölt húst, amelyet szintén a serpenyőbe küldünk. Leves kész!

Borsólevél csirkével – titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól

– A sózott borsó levesnek a legvégén kell lennie, mivel a sós borsóban hosszabb ideig tart a merevség.

– A főzés előtt a borsót pár órára át kell áztatni. Mint a többi szárazbab, a borsó elkészítéséhez sok időbe telik.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

74 + = 77