Borsch a multivarkban - a házigazda mentése! Borscht receptek a multivarkban: vörös, zöld, vegetáriánus, bab

Borscht főzésénél ritkán csak egy serpenyőt használnak. Leggyakrabban van egy serpenyő, néha nem. Az első edény elkészítéséhez órák szükségesek, egy csomó étel elkényeztetett, sok erőfeszítést igényel. A többváltozós megoldja ezeket a problémákat. Ezzel az elengedhetetlen asszisztenssel borschtot főzni két számlán. De hogyan lehet ízletes?

Borsch a multivarquetben – a főzés általános elvei

A borscht alapja a cukorrépa. Ő az, aki egyedülálló színt ad az edénynek. A gyökér közvetlenül a többvirágú palackban más zöldségekkel is megmenthető. Általában ehhez a “Zharka” vagy “Sütés” programokat használják. Gyakran cukorrépát főzünk egy gőzölésre tervezett kosárban. De nem külön-külön. A tálcát a forró leves fölé helyezzük. Ezután a céklát kivonjuk, őröljük és hozzáadjuk az edényhez.

A piros borsch a céklát, akkor készítsen egy tál sóska. Számára friss vagy konzerv zöldeket használnak. A csipkebogyót a végén kell hozzáadni, hogy a gyümölcslevek ne forralják.

Borsch egy többváltozós marhahús és friss káposzta

Variáns egyszerű borscht a multivarquet, amely készül a marhahúsleves. Egy darab hús nélkül lesz.

Az összetevők

• 500 gramm marhahús;

• 1 sárgarépa;

• 300 gramm cékla;

• 2 burgonya;

• 3 evőkanál tészta;

• 400 gramm káposzta;

• 2 gerezd fokhagymát;

• zöldek;

• fűszereket és 3 evőkanál olajat.

előkészítés

1. Olajokat öntünk a multivarkbe. Bármely zsírt dobhat. A “sütés” módot bekapcsoljuk a zöldségek sütéséhez.

2. Vágja le finoman a hagymát, tegye bele a vajba.

3. Három megtisztított sárgarépa, váltson a hagymára.

4. További tíz perc elteltével dobjuk a paradicsompürét. Használhatja a reszelt paradicsomot. Ebben az esetben 3-4 darabra van szüksége.

5. Amint a paszta zöldségek sötétebbé válnak, dobja a reszelt répát. Most már lefedheti a multivarket, és tíz percig kihasználhatja a zöldségeket. Ahhoz, hogy a cukorrépa maradjon világos, adjunk hozzá néhány citromsav kristályt.

6. Vágja a burgonyát 1,5 cm-es kockákra, szeletelje a káposztát.

7. A marhahús túl kockákat vágott, nem szükséges a hús elkészítése.

8. A többnyelvű húst a fennmaradó zöldségekkel helyezzük el.

9. Töltse fel a forró vizet. A borscht sűrűségét egyedileg szabályozzuk.

10. Keverje össze, dobja három borsót, sót.

11. Zárja be a multivarket és állítsa be a “Leves” módot. Felkészítjük a borscht órát.

12. Vágja a fokhagymát, vágja fel a zöldeket, és tegye egy serpenyőbe. Adja hozzá a fűszer ízét, becsukja, és hagyja, hogy a borscht bejutjon.

Vegetáriánus borscht egy multivarque babot

A recept a sovány vagy vegetáriánus borsch konzerv babok, adaptiv multivarka. Természetesen ugyanolyan mennyiségű főtt babot is felvehet, de a főzéshez ebben az esetben külön tálban kell lennie.

Az összetevők

• 2 cékla;

• 1 hagyma;

• 1 csésze bab készen áll;

• 250 gramm káposzta;

• 200 gramm burgonya;

• 1 sárgarépa;

• 2 evőkanál olajat;

• 1 kanál ecetet;

• 1,5 liter víz;

• 1 kanál tésztát;

• Fűszerek.

előkészítés

1. A cukorrépát párosra főzni, hogy megtartsa színét és ízét. Ehhez a gyökereket meg kell tisztítani, több részre kell vágni, egy speciális kosárba kell tenni. Hagyja, hogy a zöldség várakozzon az idejére.

2. Tisztítjuk a burgonyát, a hagymát és más zöldségeket. Úgy vágjuk, ahogyan jobban tetszik.

3. Töltsünk egy kis olajat, készítsük el a hagymát sárgarépával, ne süssünk sokat, használjuk a megfelelő módot.

4. Add hozzá a tésztát, és süssük meg.

5. Felszeleteljük a burgonyát, feltöltjük a káposztát, öntsünk vizet. Mi azonnal sót és borsot.

6. Szerelje fel a kosarat tetejére a céklát. Bezárjuk. A “Quenching” üzemmódban 45 percig főzünk.

7. Vessük a céklát, hideg és dörzsölje nagy. Borschba tettük.

8. Itt az ideje, hogy megkóstoljuk az edényt, adjunk hozzá egy kanál ecetet, hiányzó fűszereket és rakjuk ki a konzerv babot.

9. Zárjuk be, készítsünk egy negyed órát a rendszer megváltoztatása nélkül.

Zöld borsch a multivarkban

A nyári borsch változata a multivarkban, sorrel. Húslétre készül, de lehetséges, hogy a víz levezetésére és leegyszerűsítésére szolgáló leves készíthető.

Az összetevők

• 4 burgonya;

• 1 sárgarépa;

• 250 gramm sóska;

• 1 hagyma;

• 2,5 liter húsleves;

• 1 db kaporta;

• 4 tojás főtt;

• fűszerek, kicsi olaj.

előkészítés

1. Vágott hagymát és sárgarépát. Dörzsölheti, de nem finoman. Ezeket a zöldségeket egy serpenyőbe dobjuk, és öntsünk egy pár kanál olajat.

2. Kapcsolja be a multivárkát, tegye a “Sütés” -et, süsse meg a zöldségeket. Könnyen barnának kell lennie, ne zárja le a fedelet.

3. Adjuk hozzá a levest, dobjuk a vágott burgonyát. Ha a húsból főzött hús van, akkor is vágható és hozzáadható a borschhoz. Solim, bors.

4. Zárja be a multivarket, állítsa be a “Quenching” módot 50 percig.

5. A sólyom megérintése, mosása és vágása. Ugyanezt teszünk a zöldségekkel is.

6. Adja hozzá az összes zöldséget a borschhoz, főzzön még öt percet, és kapcsolja ki. Adjuk az edényt arra, hogy ragaszkodjunk ahhoz, hogy a sorrel a többi termékhez savasak legyenek.

7. A tojásokat közvetlenül a lemezekbe lehet helyezni, vagy hozzáadhatják a kész levest, kockákra vágva. Csináld, ahogy tetszik.

Borsch egy multivark pörkölt

Egy egyszerű, de ugyanakkor bőséges és húsos borsch recept a multivárkában. Egy közepes méretű pörköltet készítünk, de annál inkább finomabb.

Az összetevők

• 3 burgonya;

• 1 sárgarépa;

• 400 gramm káposzta;

• 1 doboz pörkölt;

• 2 cékla;

• 1 hagyma;

• 1 kanál tésztát;

• só és bors, egy kis ecet;

• 2 evőkanál olajat;

• fokhagyma, gyógynövények.

előkészítés

1. Dörzsölje a hámozott céklát. Ha a gyökerek nagyok, akkor egy dolgot tehetsz. Ugyanabban a résszel, három sárgarépát, hagymát apró kockákra vágnak.

2. Az olajat melegítse. Jobb, ha nem használjuk a sütési módot, a sütés jobban megfelel. A zöldségeket gyorsabban, pirítottan készítik.

3. Dobjuk hagymát és sárgarépát, először sütjük ezeket a zöldségeket.

4. Adja hozzá a cukorrépát, azonnal egy kis ecetet csepegjen. Ezután a borscht továbbra is fényes marad. Tíz percig főzzük, és dobjuk a pasztát.

5. Itt az ideje, hogy káposzta és burgonya. Vágjuk őket önkényesen. Egy serpenyőbe tettük.

6. Öntsön 2,5 liter forró vizet, zárja le és reseat a főzéshez leves, készítsen borsch 50 perc.

7. Nyissa ki a pörkölt, pépet, adj hozzá a levesbe. Most lehet sózni.

8. Bezárunk, további tíz percet készítünk. Add zöldeket fokhagymával, kapcsolja ki.

Borsch egy multivarque bordákkal

A zsíros, étvágygerjesztő és nagyon bőséges borscht változata, amelyet sertésbordák főznek.

Az összetevők

• 0,5 kg bordák;

• 1 répa és répa;

• 4 burgonya;

• 2 hagymafej;

• 300 gramm káposzta;

• 1 édes paprika;

• olaj, fűszerek, citromlé;

• 2 evőkanál tészta vagy paradicsom.

előkészítés

1. Vágja a bordákat úgy, hogy a darabok kicsiek legyenek. Egy zsírozott multivarkbe helyezzük, és egy kicsit sütjük a sütési programon. Egy negyedóra elég.

2. Add hozzá a bordák sárgarépa hagymával, sütjük további tíz percig.

3. Minden más zöldséget, kivéve a céklát. Adja hozzá a pasztát.

4. Töltsön vizet, két liter elegendő.

5. Feljebb, állítsa be a tálcát a gőzfőzésre, cukorrépa darabokat helyezünk. Rendben van, ha megérinti a vizet.

6. Kapcsolja be a “Leves” módot, és készítse el a végéig.

7. Dörzsöljük a céklát, dobjuk be a borscsába. Adjunk hozzá egy kis ecetet vagy citromlevet, tegyünk sót, különböző fűszereket az ízlése szerint. Szükség esetén adjunk hozzá forró vizet, ha a borschtot cseppfolyósítani kell.

8. Zárja be a multivarket, készítse el a borschit további 10-15 percig, a program nem változik.

Borsch egy multivariánsban savanyú káposzta

Változat az egyszerű borsch a savanyú káposzta, amely főtt hús nélkül. Ezenkívül nem kell citromot vagy ecetet adni az edénybe, ha a káposzta elegendő.

Az összetevők

• 2 cékla;

• 400 gramm káposzta;

• 2 burgonya;

• 2 evőkanál tészta;

• hagyma és sárgarépa;

• 1,5 liter víz;

• zöldek;

• 30 ml olajat.

előkészítés

1. Add hozzá az olaj a tálba a többlapból, kapcsolja be a “Sütés” módot.

2. Mi dobjuk hagymát és sárgarépát, járókelő félig készen áll.

3. Rántott répát dobunk rájuk, és még öt percig együtt sütjük.

4. Adja hozzá a pasztát, egészen addig, amíg a tömeg enyhén el nem ég, a paszta barna színű lesz.

5. Itt az ideje, hogy adjunk hozzá savanyú káposzta és burgonya.

6. Töltse fel a vizet, dobjon egy kis sót, borsot.

7. Zárja be és állítsa be a “Quenching” módot. Az órát főzzük.

8. Nyitunk, ellenőrizzük a lágyságú burgonyát és a káposztát. Ha készen vannak, adjunk hozzá zöldeket, dobjuk a fokhagymát, és borschtot szolgálunk az asztalra!

Borsch egy többváltozós táplálékkal, mellével

Opciós diétás borscht, amelyet egy több bárban, csirkemellel készítenek. A recept nemcsak az ízét, hanem szokatlan egyszerűségét is megkívánja.

Az összetevők

• 0,3 kg csirkemell;

• 400 gramm káposzta;

• 1 répa;

• sárgarépa és hagyma;

• 0,3 citrom;

• 1,5 liter víz;

• 1 kanál tésztát;

• 1 édes paprika;

• 1 evőkanál olajat.

előkészítés

1. Egy kanál olajjal préseljük a reszelt répát, bármilyen kényelmes programot használva. A “sütés” mód jól alkalmazható. Add hozzá azonnal a citromlevet, hogy a cukorrépa továbbra is fényes maradjon.

2. Add hozzá a paszta vagy a paradicsom, főzzünk pár percig.

3. Vágja le a zöldségeket, mint kényelmes. Mi dobjuk a multivarkot, hozzáadunk vényköteles vizet.

4. Solim, adj hozzá borsot.

5. Vágja el a mosott mellet apró darabokkal, ne őrölje meg, ellenkező esetben a csirke gyorsabban meggyullad és megszárad.

6. Zárja be a multivarket, kapcsolja be a “leves” módot, és készítse el a jelet.

7. Zöldség, babérlevél, fokhagyma, néhány perc múlva a program vége előtt.

Borsch a multivarque – hasznos tippek és trükkök

• Hogy a borscht színe telített és világos, a citromlé, az ecet vagy más sav hozzáadásra kerül a cékla számára. A savanyú paradicsomot oltsa vagy sütheti.

• Minden borsch gombamentes lesz, ha megfelelően szolgál. Az ukránok fokhagymával és gyógynövényekkel töltött szalonnából illatos pasztát készítenek. Helyezze közvetlenül a lemezekbe tálalás előtt.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 4 =